“我想着，还📧🝍📧🝍是继续延续咱们的小盘制度。”她刚才仔细想过了，不是所有人都能有钱点一大盘享受的，要想笼络人心，就得推出小盘制。
“何为小盘制度？”董禄一时有点🗑懵，☏⚆“🅭就是字面意思，一小盘一小盘的卖吗？”
裴若岁点头，“对，这样一般人就也吃得起，不过小盘并不是直接按照量的☧🁴大小，折半价钱卖。”
这是最简单的商业运作手段了。有些人觉得小盘不划算，就会直接买上一大盘。也有人🏸图便宜，就是会点小盘的。
不论是卖出去大盘还🕬是小盘的，清安酒楼都不会亏就是了。
最后，裴若岁重新定好了价钱。一大盘锅包肉卖十二文，一小盘就卖到七文钱。一碗一品豆腐汤卖二十文，一小碗就卖十二文钱，大碗的萝🃡卜牛肉煲十五文，小碗八文。
而红枣馒头的价钱是不变的🉈，食客们大多都是吃得起的。
“还有小木牌吗？我把牌子写好，等会儿就挂上吧。”裴若岁对自己的书法水平还算信得过去，写个木牌菜单也不会太寒碜🜄。
当然了，如果江沐之还在的话，这个任务肯😡🂼🔅定是交给他的。江沐之的字，可比自己的好看多啦。
“有，东家你先移步书房，我这就去取来。”董禄指☐⚌🏾了指一旁裴若岁去过好几趟的书房，待裴若岁走进去后，自己才去柜台🜄那边拿木牌。
书房里没人，裴🈠⛚🚼若岁便先去研墨，省得等会儿董禄还要忙活。
指尖捏住墨锭的🈠⛚🚼时候，裴若岁忽地就想起前两🚰天江沐之为她研墨的景象，一时失♝神。
也不知道还要多久才能和他再见面了。
她摇了摇头，把杂乱无章的思绪甩出头去，与其胡思乱想，不如尽快发展起来🎝清安酒楼。
依靠清安酒楼，她是🕬要去县里开一🗑家属于自己的酒楼的☄☠🀲。
清安酒楼下属于锦衣卫，裴若岁可不认为他们会把🍢自己当成真正的东家，她纯粹就是借了江沐之的势头，想🗘通过清安酒楼，赚取足够的发展资金，同时掌握暂时的消息来源而已。