驾轻就熟的扒牛舌,动作娴熟,和普通人的🙫🍘🈔做法并没有什么两样,看上去简简单单的。⚈有了之前炫目的刀功,这一次林锋做菜的过程反而没🁆有多么的引人注目。
这样的手法,这样的扒牛舌做法,在场的十几个厨师保证自己都能够🞤🖈🐩做出来。
“扒牛舌,许多人☩都会做,🜾🇱但却不是每个人做出来的都好吃!”这一刻,他们突然想到了林锋之前的话语。
难道说,林锋的扒牛舌会比🜾🇱他们做的都好吃?
怎么可能,过🗆🙗程都是一样的,作料也💿是一样的,做出来的菜又能有多大的差🕫🌧🁛距。他们特地留心了,林锋做菜所有的时间和他们都是一样的,每一个动作每一个步骤之间的时间也和他们差不多。
既然这样,所有的过程都差不多,🉢🉄只不🔗过是因为人的不同,做出来的菜就不同🖇🐣了?
他们不信邪!
“林🐶先生,你的这道扒牛舌似乎并🉢🉄没有什么特色啊!”刘海皱着眉头看着林锋盘中的牛舌,语气有些疑惑的说道。
在😊他🐶的眼里,能够将刀功运用的如此出神入化,做出来的菜应该也不🞤🖈🐩会如此普通才是。
色,香,味,色排第一,🗟🜵🆤也就是菜的模样外观🌎排在了最重要的地方。
林锋的这一⛰🞄👨盘扒牛舌,看上去毫⛋😲🅒无花俏,🃌🖔就和家常的小菜一摸一样。
虽然说做菜是给人吃的,香气和味道应该比外观重要许多,但是对于一个名厨而言,门面🗴☏功夫甚至比菜的味道更加重要🄤⛍🙄。
“呵呵,我做菜是给你们吃的,不🉢🉄是给你们看的!”林锋依旧一脸的微笑,他目光没有丝毫变化的看向刘海道。
“如果你非需要的话,我不介意在这些牛舌片上雕一条龙出来。只不过,对于现在的情况而言显然是浪费时间,因为我🄤⛍🙄的刀功你们也看见了。”
刘海点了点头,他相信林锋的话。
他之前怀疑的是林锋的厨艺,想知道💿的也只是林锋做出来的菜好不好吃而🌅已,🖇🐣门面功夫这一刻的确是不需要的。