也许并不是他们不知道腌肉,而是没🅠🈁银子⛘🚫🖖买肉。新鲜的肉都没有的吃,又哪有余钱买肉腌制?至于那些富户,人家即使有腌肉也不会拿到集市上卖不是?🐄☸🄇
这都是林当的猜测当不得真,但是腌制了一个时辰的腿肉加上骨肉小火慢炖,直至半🁙🆍🎐个时辰后再放入焯过水去了草酸的笋块⛉😧继续熬煮后加入林当自己研磨的胡椒,虽是一道肉汤🄁,却格外爽口鲜香。
“其实腌笃鲜的名字取的就很📚🛞家常,所以这道菜也就是个家常菜。”林当见竹荪感兴趣很细致地给竹荪讲解:“这个菜名来自我们家乡的口语。腌就是咸,腌肉就是其中一个味道;笃么,家乡的方言中的意思就是小火慢炖,”
“嗷呜,林当你这样不多久就能把你自己给卖📸了!”小犟犟可能缓过劲了,居然👘也能隔屋传音了。林当嘴角微翘,心里和小犟犟对话:“小犟犟你这么关心我,看来是离不开我了!”
“谁离不开你了,谁🕙离不开你了,不过是离不开你弄的糖醋🞢排骨罢了,唔唔,怎么告诉她了!”小犟犟嗷呜一声惨叫,嗷呜自从来了这大棠,智商已经接近为零了唔唔┭┮﹏┭🄁┮
林当没🄁🝶理会装模作样的小犟犟,但她现在可以断定的是,小犟犟现在离不开她嗯,离不开她的糖醋小排。是驴都有缺点,小犟犟只🚫要有个地方能够让她拿捏就好🝇!
林当笑眯眯地夹了一筷子腌笃鲜里的笋头给竹荪,又用公筷夹给了祝老爹,最后才毫不避嫌地将每一道菜都夹给🍱了小琳琳。
林当也是到了祝老爹家才发现的,小狼和小琳琳一到外头吃东西总是十分的拘谨。不是说他们内向怕生,林当怎么🀤看怎么觉着,小狼和小琳琳有些杯😄弓蛇影的味道。
这里显然不是问话的好地方,林当也不可能当着祝老💣📪🝮爹父女面儿问小狼和小琳🕢😨琳这些,所以,只好一个劲儿地给这两小夹菜。
小狼其实还好点,若不是林当十分🙂了解小狼甚至看不出小狼在戒备。而小⚔👃琳琳就很明显了,只见她🈻🃢🙛坐在桌上明显有些手抖,小小孩儿一双小嫩手拿着的筷子都有些抖动。
“小琳琳自己吃还是当当喂?”林当不动⛘🚫🖖声色地把小琳琳的碗放到自己跟前:“👘算了,这几日你表现的很好,哥哥今日就喂小琳琳吃饭。”
小狼和小琳琳年不过三岁,很多富贵人家的小孩儿,到了七八岁听说还吃乳母的奶,所以祝老爹和竹荪不仅不觉得小琳琳娇气🟗🝕,反而觉得小狼这孩子和小琳琳都很懂事。
竹荪还很贴心地夹了一个红烧狮子头给小琳琳:“快尝尝林大哥做的红烧狮子头。”🁙🆍🎐
林当冲竹荪莞尔一笑,那笑就仿佛一缕春风吹过,将林当俊美的笑颜完美地展现在竹荪的面前。竹荪脸一红,赶🍱忙缩回了筷子,低头讷讷地说:“🅬林大哥你可真厉害,这红烧狮子头竹荪还从未听闻。”
祝老爹的脸上露出隐忧,自家这个闺女甚少见到外男,可🔪🃘😁是这些时日见到的都是些卓尔不群之人,当日那位圆公子有些轻佻,幸而闺女对他并无其他想法。
可这位林公子,无论是人才相貌亦或是人品简📸直就是百里挑一,称呼一句人中龙凤都不为🜓🁮过,这样的人又怎🕁🆦么能是他们这些山野小民能够高攀得起的?