一只鸡,可以做的可多了,鸡肾可以炒菜,吃起来香,鸡爪少做🀧⚴🕤不了柠檬鸡爪,那就做豉油凤爪,剩下的这边的人都喜欢做白斩,莫妗寻思太简单了,让二妹那钱去卖猪的哪里买猪肚。
这东西大家都不爱吃,卖一天才卖🜕🂄得出去,主要是做起🙲来麻烦🏛🚮还没有肉,普通人家不舍得花钱。
二妹动作迅速,跟着去问别人买🎔鱼的一起回🕿🏙来了。
孙白珊看莫妗要做这么多,一边帮忙一边唠叨:🉂🄠⚡“你弄这么多?花了好些钱了,能赚的回来吗?”
“这有什么呀,你看外边那些人穿的,都是好料子的衣服,脸上悠悠闲闲的一看就是有🖏👧点闲钱的,一顿三四十算不上什么。”
听了莫妗的话,孙白珊倒吸一口凉气,手上的动作都停下了,“🀧⚴🕤三四十这不算什么呀?够我们五个人吃好长时间😗🁤了🗟。”
现在一个白馒头也是六毛钱两个。
莫妗抬头笑,她这个厨艺可以让这🜕🂄顿饭变成三四十块钱。而且农家菜好的就是这个鸡肉,跑得生龙活虎肉紧实,肥肉不多,炖汤起来很好吃。
到了2021年农🙿🐍⚏家鸡一只也得一🜕🂄百多,好的两百一只都有可能。
就是这个猪肚难清理,莫妗费了老大劲,灶上烧的水已经开了,端到炉子上继续烧,猪肚用胡椒焯水过后,便和鸡肉一起放锅里,再💶🖙放上一两片党参。
小火熬,这个汤香味很快出来了。
这边孙白珊已经按照莫妗的吩咐把鱼处理了,清蒸上了,米饭里面放上腊肉一起蒸,顿时肉香和米香都出来了📗。
莫妗找了一个矮炉子,里面放炭火,上😟🂧面放上炖开的猪肚鸡,一起端上桌子。
这些人🎏可没尝试过这种吃法,有人觉得新奇🕿🏙,有些觉得害怕,“这个炉子不会突然着火吧?”
“🜙那肯定不📳🞾🙵能啊,🙿🐍⚏老板,但也不用这么害怕,点不着的。”
这种只能给这☫🏔个汤保温了,如果说打边炉来吃肯定不行了,但新奇的东西大家都喜欢🄨⛮。