肉松或称肉绒、肉酥，乃是将肉煮烂，再经🜫🅊烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。它制作起来不难，且适宜保存，又便于携带，可谓是长途行军绝佳的军粮补充品。
肉松的制作原料十分普通，猪肉、牛肉、兔肉、鱼肉……等等都可以用来生产各种肉🎸松。
历史上的蒙古人，在每年的秋季会杀掉老弱的牲畜，然后经过砸压等处理，把一头牛肉或羊肉做成肉松，贮藏在羊皮或是牛膀胱做的小袋子🝪里。
一般用牛肉做肉松，再用牛膀胱储藏肉松，一头牛就可🃍以保证一个人几个月的口粮！
蒙古骑兵在远征的时候便是用这种方法，用肉松和奶粉混合，加水做成浓♍🖣汤喝。当年成吉思汗驰骋欧亚🈧🀩⛉，全靠的是肉松和奶粉做干粮的。可以说，是肉松和奶粉，辅助了成吉思汗的大业。
夏鸿升做奶粉，主要是为了让大唐的婴儿们不💯🕕必有母乳的替代品，至于军中，是在其次，所以当时为了让李世民更加注重奶粉的民用效果，故而并未以军粮的目🍈🆋的去介绍，也就没有配合着肉松一起。🕫🌨
眼下李世♃🅯民已经🗑🚼😪同意要大力推广奶🆐粉，降低奶粉价格，夏鸿升的首要目的达成了，也就开始让奶粉也发挥出它的补充军粮的作用。
肉松做起♃🅯来并不难，夏🚻鸿升后世里见过同校的另一位老师做过无数🈶回。
庄子上有♃🅯杀猪的屠户，夏鸿升令家中小厮🛬🝪去采买了几头。
因为做肉松是为了补充🚻军粮，故而夏鸿升也没有让下人在插手，而🈶是喊了自己的亲兵来，将肉剔下来，支起大锅加入香料，将肉煮得烂熟，然后又令那几个亲兵一齐动手，用木棒将肉捣得粉碎。
之后便是再撒入一些味料不停的搅拌，碎得更加充分和均匀🚨🕷。搅拌之后，又开始🎎🏾☈揉搓🎸压制，进一步将水分挤出。
最后一步则是烘烤，不时的翻动起来，带到水分烤干之际，再次♻🍨下锅，以极小火翻炒不停，直至成为干燥的粉末状，肉松便做成了。
其实寻常自己吃肉松，烘烤之后就行了，这样不至于肉松太🚨🕷过于碎。但🕈🇬是夏鸿升要做的是行军所用，故而又多了翻炒，使得肉松变成了粉末，容易泡在奶粉里面，喝的时候也不容易噎住。
自然，夏鸿升也留出来了一部分没这么碎的，💯🕕自己来🛋🚵吃。
“你们🛢🞅都尝尝。”夏🗹☹鸿升捏起一丝来，送入自己的口中，嚼了几下，觉得味道还不错，于是的亲兵📏🙷🎾们说道。
众🜀⚬人🔻🅰过去，从竹盘里面捏出来些，送入口中，咀嚼起来。