“刘娘子,是南宋时期的御厨,作为‘五品’尚食的存在。按照常理,尚食这个职位是应该由男人担当的,🖣🔟🁶但是由于刘娘子的手艺太好,被当时南宋的⚛💉🐄高宗破格录取。”(1)
“她所在的时候,烧得一手好菜,也研究发扬了很多菜式,比如🀣⚎🐏名菜‘蟹膏镶橙’,是将蟹肉蟹黄拆下来,下锅将姜、醋炒至入味之后,再加入到鲜橙之中,吃起来很方便,很受当时的权贵喜爱。”(1)
“此外,当时宫廷菜讲究‘食必稽于本草,饮必准乎法度,五味调和,烹饪得宜,珍馐宴享,饮膳有序’,刘娘子不仅烹饪技巧高明🄪,且对中医的药材运用和对中医的研究☒⚟💪也有一定的造诣,擅长药膳。”(1)
舒挽挽对于厨□□号了解不多,系统便将🎉🏐这位“刘娘子”的事迹娓娓道来🟋🛪。
“🞛🔸哇,这位姐姐好厉害啊,我🃝现🔙🁃在可以接受她的教导吗?”
【叮!召唤‘刘娘子’。时限:一小时】
从🞛🔸虚空里慢慢走出了一个穿着宫装的女子,她脸有些🍨📕圆,浑🃳身白得如羊脂白玉一般,挑起的眉毛显得人不怒而威。
但她见到舒挽挽,眼睛很快弯起来,道:“你就🍴是那位要学我🀰手🀣⚎🐏艺的小徒弟吗?”
舒挽挽立即向🚢🕀🆡前迈了一步,☌鞠了一躬:“师父您🍴好。”
刘娘子点了点头:“不错,我生前在🝬宫里也是教过很多徒🞷😴弟的,多一个人能学好厨🈣艺,我这心里也开心。”
舒挽挽直觉这位师父还挺好相处的。
“去吧,把菜切了,我先看看你的刀功如何☜⛺🟠。”刘娘子轻飘飘地来了一句。
切、菜!舒挽挽眼前一黑。
简直是晴天霹雳!
离开了系统提🚢🕀🆡供的秘方之后,她的厨艺只有‘E+’级啊。做过的菜,只有蛋炒饭和番茄炒蛋,她的刀功,只能用一窍不通来形容。
舒挽挽低着头,拿出了几颗土豆,她好歹这☜⛺🟠几天用模具削了那么多土豆,希望‘狼牙土豆秘方’能在切土豆上也起点作用吧。