[好的,后面一项🙒是我没听过的菜名。🄉]
石九公一直被云青养在盆里,剩的也不多,就🐚⛾三条。这种鱼的个头向来不会很大,所以云青打算将这三条一🐒⚶起下锅。
云青开👍始杀鱼,先是一刀砍掉背鳍上的刺,🏋然🐚⛾后开膛破肚。
内脏清理干😀♽净,用于过滤的脏脏鱼鳃也拔掉。
三条石九公,云青很快全处理好🄋🟎了,“煲鱼汤其实有个技巧,在下鱼之前,得把鱼的🕐两面煎一遍,煎到微微金黄。而不是直接把处理好的鱼放锅里再加水。”
[(⊙o⊙)]
顿了顿,云青忽然觉得少了些什么,但看看案板,发&zw☚⛨nj;现步骤啥的没&zwn🝈j;错,想了一圈都没想起来,他便暂时不想了。
“用前一种方法煎出来的汤才是奶白的,会特别鲜,尝的时候会发&zwnj🅾🌈☫;现比不煎的要滑很多。”云青开始煎鱼。
三条🕟鱼一起下锅,煎到🛓🜀⚭鱼皮微金黄,便起锅了。
“下面是大家都知道的炖汤方式。”云🌓⚓青加两块刚买的豆腐下去。🀜♓
汤做的很简单,但这样熬出来的奶白鱼汤却非常🉇有💬🔸营养。
[⚐🐟弟弟刚刚说的kao大虾是什么(口水流出来)]
[kao大虾?好的,陌生菜名+1]
云青看着一连串的拼音直乐呵,“犒大虾,‘犒劳’的犒🁼。”
[为什么叫犒大虾啊?]
这还&zwn🟀j;真把云青给问住了,这个问题🉇于他来说,就好像“章鱼为什么叫做章鱼”那么&zwn🟍🛷j;难。