小门外,刘雪梅牵了好几根竹丝,上面挂着满满的都是葡萄,经过一天的太阳,葡萄的表皮上已经明显看出失了少许的水份。
刘雪梅一串一串的🁧看这⚂些葡🏖🚅👂萄的情况,实际上做葡萄干阴干最好,不只是颜色更漂亮,口感也跟晒出来的完全不同。
但刘雪梅现在没有那个条件,她只能用最原始的方法,当然得特别注意这些葡萄干的程度,葡萄干葡🞝萄干,晒的适合就是葡萄干,晒的过🏡头就是干葡萄。
朱建国昨天过来时就看到刘雪梅挂🅳的这一片野葡萄,在农村,野葡萄这东西其实并不太🈪🁆🃤受欢迎。
农村山里的野果虽不至于四🏖🚅👂🏖🚅👂季不断,但野葡萄成熟的这个季节,却是选择权最多的。
野葡🕕萄偏酸,虽有甜味却不明显。稍微吃的一多就会倒牙!除了跟着大人上山的小孩子不挑嘴会在看到大片👩野葡萄藤时摘几颗尝个味,其它人基本上不碰。
至于从古至今有不少传说的猴儿酒,他们农村人倒不是没有听过,甚至还有人特意🍠🈐试过了,不管是用酿酒📆😩🄁的方法还是葡萄☝泡酒,都做不出来真正的酒。
还是🕕很久以前有识之士,听说西域也有宛如宝石般的红葡萄酒,就是用专门🙍🅜酿酒的葡萄做成的!而且还要在里面加糖🏶🞧之类的……
这消息一出,在他们这里,那满山遍野🙓的野葡萄再也没有人喜欢了,偶尔进山看到那些野葡萄牵藤太多,还会割掉它,免得一年一年发展🏡壮大,这一片地其它什么东西都🀥⚝不长了。
“刘知青,你这是准备直接晒葡萄🅳吃?晒干的葡萄不好吃的!”看刘雪梅忙个不☢停,朱建国好心的劝道,📆😩🄁冬季进山会在一些野果树上摘到残留下来的果子,有的好吃,有的难吃。
但野葡萄除非干的,其它基本上都没剩的,偶尔尝🃑🗅一干,那味道……好吧,谁让他也有好奇心太重的小时候,只要跟吃有关的,先尝为敬。🛜
刘雪梅笑了笑,道:“没事,我🙩先晒着试试!”她也不🖳🖪多解释,反正这些野葡萄☢一周时间肯定可以晒好了,到时候能不能吃,自有分辨。
朱建国耸耸肩,没有继续再劝。反正葡萄都已经摘回来挂上去了,即使刘雪梅听了他的,重新♮🝫把🇦🚰🗀这些野葡萄取下来也没有办法吃掉,还不如就这样挂这里呢!至少不用多费什么事儿!
眼看天光慢慢变暗,今天一直颇为纠结🙓的朱建国总算开口说了正题:“给你带过的东西里面有一包是几个📆😩🄁玻璃瓶,密封的效果还不错。除此之外,还有一些其它东西,你可以先看一下…🂴💼…”
说到这里,🔈⚕刘建国忍不住停下了话,他也有些犹豫,接下来的话🎙是否应该说。朱建国跟知青不同,他的家人,他的根在这个村子,有时候做事情说话,难免顾虑重重。
刘雪梅在朱建国开始说话的时候已经停下了手,他们🅑🅴现在距离知青点后门足够远,🍠🈐说话的声音也小,看着朱建国脸上清晰的犹豫,刘雪梅主动开口了: