伴📔随🞹🙂着最后一道白📈😼卤羊肉被呈上饭桌,白府的宴席总算落下帷幕。
卤菜受欢🝓迎的程度超乎了所有人的想象,尤其那道白卤羊肉,连大伯自己都没料到会如此受欢迎。
中原人不大习惯羊📈😼肉的膻味儿,为去膻,厨子往往会选放更多😠的香料与酱料,味道较辣的红卤因此成了卤羊肉的首选,大伯却反🌉☻🄥其道而行之,用了清淡的白卤。
结果卤出来的羊肉不腥不膻,十分嫩滑爽口,这是唯一一道连汤汁都没被放过的卤🔩菜。
余📔下的卤菜也不差,全都是🏩🜲🆁席面上第一道被抢光的。
早先不信俞婉一行人能做出什么好菜的厨子们,一个个都觉得脸上烫极了,俞家的菜他🙳🎚们自然也尝了,确实担得起一句美味至极,不怪大小姐不远“千”里把人请来了。
“甘拜下风啊!🙉🈤⛾”📈😼一个白家🏩🜲🆁的老厨子拍着大伯的肩膀,心悦诚服地说。
“小丫头也能干。”一旁🐘⛯白玉楼的厨子说,他是见过俞婉的,知道她会煮盐,不🚬🖞📲过白小姐下了封口令,是以这件事并未宣扬出去,他没料到的是这丫头的刀工竟也这么好。
他的学徒若有这🙉🈤⛾小丫头一半机灵,他出菜🚡🔻🅸的速⚂🎦📙度都能提快许多。
当然,两个小伙子也不差,一整日下🍄🅡来,脏活累活任劳任怨,就连最小的小儿子都一直乖乖待在后院,一点儿也没进来嚷嚷。
几人都累坏了,尤其腿脚不便的🆢大伯,俞婉已经尽量不让他做卤煮之外的事了,可就算是坐在椅子上切🝰🎲🔿菜切一整天,也够难为他一伤号的。
“小铁蛋呢?”大伯气喘吁吁地问。
“后院吧。”俞松道。
兄妹三人去了后院。
今日忙坏了,都没管这小家伙的饭,他一定🆆饿坏了,一边坐在冷冰冰的炉子前,一边泪汪汪地啃俞婉上午给他留下的几个葱油饼。
几人愧疚得良心都痛了。