市场上卖🅣肉的🐱🃨🚗有好几家,虽然说猪瘟还没有过去,可是卖肉摊子上面的生🗀😞意还是好的不得了。
市场里面讨价还加🌏的声音此起彼伏,热闹非凡。
“老板,现在瘦肉多少钱一斤?”
“怎么,🅣肉又涨价了?瘦肉一斤要40块了,那怎么还吃得起哦!”
“老板,给我来二块排骨。”
……
吴飞来到其中一个大一点的肉摊子,大部分的人都是占据一个摊位,这个卖肉的一下就占了二个摊位,算是市场🞺🙍里面比较大的。🆋
这些摊位都是他们常年租下来的,都是🔀♇🆔市场里面地段比较好的地方。像吴飞他老🂴爸平时赶集卖辣椒玉米等农产品,一般都是在市场外围找一个临时的摊位,一天需要交几块钱的临时管理费。🎹
只不🔁过有时候东西少的时候,或者卖的快,还没等那些收管理费的🖓💈人过来,东西就已🕒经卖完了的话,那管理费也就省下来了。
眼前的摊位上面还剩下一半只猪没有开始卖,猪背上面盖着一个蓝色的印章。其他的都已经卖的差不多了,就还零零☌♨碎碎的剩下一些。
像一只猪的话,毛重和出肉的比例一般在100斤出70斤肉左右。地方黑猪的出肉率会低🜹一点,良种白猪的出肉率比黑猪要高,听说高的可以1🂾00斤出74斤肉。
吴飞最喜欢吃的还是猪身上的五花肉,而一头二百斤肉的猪,其中的五花肉占比一般🕒在四成左右。
“老🔁板,五花肉多少钱一斤,给我来🜠🃠二十斤五花肉。”吴飞对正忙着给顾客称肉的老板说道。
摊位里面有两个人,吴飞在这里站了一会儿,就看他们一直忙个不停🈶🂱💦。
“好的,老板等一下🎿🖷,马上🁆就给你砍。五花肉今天一斤23块。🀡”
肉老板手上面的动作不停,嘴里🞌💬🕀也答应个不停。回答大家的🏋😤询问,给大🜒🁤家算账收钱。