“当然可以，要不来一串？”叶皓轩问。<divclass="cad"&am🞟🕙p;gt;
“🛶♏不⛫🝕……我不吃，我怕吐。”艾莉做出一幅呕吐的样子。
“这可是美味，你只尝一下，如果不好吃的话我把这一锅油喝下去。”小摊的摊主有些🚢🕄夸张🌍的🐁☢🁆说。
开玩笑，他可是京城出名的豆腐王，他平时就推着这一个小摊🙳🎟位四处摆摊去卖臭豆腐，吃过的人🃵🜅⛜都赞不绝口，甚至有人还向他要电话，说要随时定位他的小吃车在哪里。
这🛶♏个大洋马🅿🌐♶肯定没吃过，他保证吃一次她就会🙽🏻🟖终身难忘。
“真的？你要趁热喝下去。”艾莉有些不相信的看着那锅滚烫的油🗜🜠🃣，这是摊主🃟🙅用来炸豆腐用的。
“当然是趁热喝下去。”店主信誓旦旦的说。
“老板，你🅿🌐♶这豆腐……不会是传🖃🏿闻中的用粪做出来的吧。”旁边有个人问道。
“开什么玩笑🔫🃧🚇，我亲自吃给你看。”摊主火了，🄴他捞起两块臭豆腐，眼都不眨的放🁂🂽到嘴里，还一幅吃的津津有味的样子……
“那⛫🝕我就放心了，来十串……”那位这才放下心来，因为他怕吃到黑心豆腐了，不过看这摊主的模样，倒有些不像是黑心豆腐。
“要不要试试？”叶皓轩笑道……
“那……我来一块试试吧，但你要说话算话，不好吃的话你要把这锅油🎽🖡喝干。”艾莉有些不放心的说。
“你就放一百个心吧，我京城豆腐王的称号也不是白叫的🗿。”摊主拍着自己的胸膛喝道。
他一⛫🝕边说一边夹起几块豆腐，放到了油锅里开始炸了起来🗿。
其实⛫🝕臭豆腐的做法有差异⛕的，其中长沙和绍兴地区的臭豆腐是以豆腐干闻名，长沙火宫殿先用上等黄豆做成豆腐，然后把豆腐放入盛着冬笋、香菇、曲酒、等特制的卤水中。表面会生白毛，颜色变灰。
刚开始闻的时候臭气扑🜭🅜鼻，用油锅慢慢的炸，直到表面变黑，颜色鼓胀了之后就可以捞上来了，浇上蒜汁、辣椒香油便成了一盘外焦里嫩的臭豆腐。