他声音很低,保持在只有柳良才能听见的音量,柳良收回了视线,把受了伤的手藏在了背🝥🍑后🝲,没有说话,只是固执的将没有剖开的鱼头继续剖开。
“已经弄完了,剩下的就交给你了,我去前院陪李婶她们聊天了。”🙊柳良说完这句话,将🝥🍑剖好的鱼头整齐的码🈙在碗里,独自一人离开了。
“你刚刚是不是跟柳良说了什么?他听完脸色都变🝓了。”眼看着柳🛑良走远,宋菱月📴🟈扭头问祁墨。
祁墨无辜🐋♹的一摊手,“我可什么都没有说,你可不能冤枉好人呐。好了,你要的东西是不是都准备好了?还有什么需要剥的需要切的,都交给我吧。”
宋菱月摆摆手:“算了吧🁿,🃃🕈🇭你和柳良一起出去陪李婶她们聊天好了,剩下的只管交给我就好了,也没什么需要准备的了。”
说完宋菱月转过身,手脚麻利的用小炉灶烧了一锅热水,将对半剖开的鱼头用粗盐腌制了,取出深口的圆盘,底下放上切好的葱段和姜片,再将研制好的鱼头放在上面,加上白酒和酱油蒜蓉调成酱汁均匀涂抹在鱼头上,又将切好的泡椒碎也铺在了鱼头上🃞😷🅽面,直到泡椒碎🁢🙙把整♄🅶个鱼头都给盖住了,这才停手,连着盘子和鱼头一起放进了蒸笼里面上锅开始蒸。
那边的猪肝拿出来,挑掉里面用来腌制的作🄽🔬料,把猪肝切成了薄片,入锅进行了汆烫,只等着猪肝微微变粉就干☞🀡♽净捞了⛅🗽♟起来。
重新起了油锅,宋菱月将切好的葱段、姜片、蒜末和泡椒放进锅里爆香,🔧🂿🔧🂿香辣刺激的滋味立刻在小厨房里蔓延开来。
宋菱月连忙把笊篱里的猪肝倒进锅里,快速进行翻炒,又👮加了😥几颗剪碎的干辣椒,刚刚炒出来香味就🛥🞜🕂飞快的装盘了。
一回头,🐋♹🐋♹🐋♹见祁墨还没有走,就站在她身后不远处,看着她在灶台前飞舞着锅铲。
“你还没走呢🏤?那正好,把这盘猪肝先送过去吧。今天人多,就不在饭厅里吃饭了,直接在小院里吃吧。”宋菱月把炒好🖍👚的猪肝用大碗给扣上,交给了⛽☔祁墨。
然后用⛿澡豆☲🃑🗁洗了洗手,又开🃃🕈🇭始准备下一道菜了。
本来宋菱月是想要凉拌🞀🐿番茄的,不过又觉得总是这样吃没什么意思,看着篮子里面还剩下了五个鸡蛋,便把鸡蛋打碎成了蛋液,蛋液里加了一点🜤点清水,这样炒出来的蛋🞑📛🛧液会更加柔软多.汁一些。
“📘可惜没有牛奶,要是加上🃃🕈🇭牛奶的话,炒蛋可以更加的嫩滑。”宋菱月自言自语着。
在古代这牛都是用来耕田🁿用的,除非🎰🔭是老死的,否则是很少能吃到牛肉的,更别提这更为稀罕的牛奶了。
番茄用刀轻轻开十字,放在热水里面一滚,皮🆀🌠马上和厚实的果肉分离开,轻📋🙗轻用冷水一泡就能轻而易举的退掉皮露出里面红艳艳的果肉,然后再把番茄去蒂切成了小块,装进小碗里面备用🈸🃉🕽,香葱切葱花,一切准备工作便结束了。