“唉,哪能啊,就是一家人老h牛似的给六斤挣个药钱,这塘里的藕我们🜘怕是都要用了,你村长看看这藕钱⚴🕥我们咋个付呀?”
“全用了?”村长顿了顿又道:
“本还想说那无主的藕你们用了就用了吧,但要是全用了,真要给村里些银钱,不🈳然後头有人🐦🂄🌐问起来也不好解释。”
“你们🐅♈挣钱也不容易,这东西咱们也不吃也没人管,那小🈯🁵池塘怕是产量也不高,你们就给一两银子得了。”
“那👏🇷🝏真是谢谢村长了,不然还真拿不出来太多。”周老根🈯🁵笑的憨厚。
从怀里掏出三块散碎银子,村长掂量了下重量,就在村中登记册上注写清楚,请周老根按了个手印。
周老根走後,村长把三块散碎银子收到一个柜🔚🁋🄌子里,里面是村子里其他的物件。
村长唏嘘,没想到前些天连药费都要卖粮的老五,几天时间居然都能拿出一两银子了♎,⚩🔄♩这莲藕,能🗏做什麽吃食?
周云这边可☬不知道有人已经开始好奇他们了。
她正拎着菜刀,手舞翻飞,唰唰唰!
前前後後把鱼鳞刮了个乾乾净净,开膛破肚,🔚🁋🄌取出内脏,小心翼翼却速度敏捷,把鱼肚R0Ub1上的黑膜去除乾净,这个黑膜也是会导🁃致鱼r0U腥臭的重点。
还有一个关键就是鱼鳃和从来没刷过的鱼牙,这条鱼不🎆🎵🕟算大,鱼牙在口🎘👓腔内b☘⛗较平钝。
都处理g後净周云用葱姜水把鱼泡着去腥。
起锅放入葱姜h酒,把羊r0U焯水撇去浮沫,出锅後再用凉水冲洗一遍,这样🈪羊r0U香味更浓,而腥味淡化很多。
周云把大铁锅放在土灶上,一🙅点点🕎🈠油把羊r🖻0U煎一下,让它更鲜香,随後放入旁边灶台的釜里加入水大枣、香菇炖煮。
之前在现代做这道菜,周云都会加入些党蔘、淮山之类的,今天🜉⛹🟗出城了才决定做这道菜,材料不全,周云只能捡家里有的东西放。