宋菱烟把洗好的床单被套晒到阁楼上了,才下楼解决酱油的下一步制作🄍。🛰☘
这一步用到了竹匾,呃,宋菱烟也很惊讶厨房里会🇻有竹匾这种东西。
蒸好的黄豆拌上🍉小麦粉和之前买的霉后,放置在干净的白布上,再放在竹匾里放置。🛩🟀
温暖的室内放置,等到表面长出菌丝就🅔🆕可以进⛧🜮行下一个步骤了。
竹匾原🁼🗲先是靠在墙上的,现在厨☼🄳房没地方🛴☼放竹匾。
冰库倒是🀴🁄可以,但是温度不太合☼🄳适,冰库里🖆分为低温区和冷冻区。
这些接种后的黄豆🁏🄴需要找个温暖的地方完成制取,现在🐮🃑🗄的天气,室温刚刚好,冰库里的低温区还是温🂱💨🔜度低了点。
外面的桌子上倒🍉是可以放,但是怎么说也是饭店,放那里有损店容店貌。
还是阁楼🀴🁄吧,虽然空间没有一二楼大,🅔🆕但是放个竹匾还是够👇的。
放好竹匾后,宋菱烟把锅和蒸笼清洗了一下,那些碗筷可以放洗碗机,锅什么的还是🛩🟀要自己洗的。
顺便将制作的😨豆浆三兄弟都放到冰库里去了,保鲜。
哦,对了🀴🁄,冰库里的冷冻区有些模型,可以冰冻出各种样式的冰块,宋菱烟打算试做一下甜点💖👶🍒和奶茶,提前冰点冰块。
冰冰⛁块的时💕候,宋菱烟不经意看到了白苁果,于是拿了🐮🃑🗄一小捧,用榨汁机榨成果汁,冰成冰块。
宋菱烟奶奶住在乡下,爷爷和奶☼🄳奶种了很多橘⛧🜮树,是柑橘树。
每年秋天,摘下来的黄柑橘能堆满小半个院子,等收橘子的人经过,一斤八毛卖出去。👅🆡👉
黄柑橘确实甜,虽然每瓣橘子里都有种子,也无损🇻它的味道。