一回到家中,白樱就开始🔁为明天的新客人准备🆁🌣食🚔📄物了。
她根据黎复的说法,猜测这位叔叔应该是喜欢吃小吃🏨🜨🄪的。
再抬头看一看外面热辣辣的太阳,她的脑海里瞬间闪过的🂷📞🜁食物,就是朝🜂鲜冷面。
在白樱小⛭🝧的时候,一到夏天最热的时候,全家人就会去街角🖢🔕的小店,一人要上一大碗冷面。
那时🔄候,白爸爸还会要一大杯👹扎啤,只是白樱太小,不能喝。
即使后来长大了,那种🖬🕯吃冷面时想要喝扎啤的渴望,仍旧没能消退。
她拍了拍⛭🝧自己唯一的一桶生啤酒,“明天就喝你啦!”
做冷面,自然就要配小菜,其中辣白🜺🗀菜,🏤需要白🚔📄樱提前做才行。
她准备做四道菜,分别是辣白菜、辣萝卜、拌杂菜🜱🅾、辣炒五花肉。
后两种明天做就可以,今天需要提前做的,只🆁🌣有辣白菜和辣萝卜。
白樱从冷藏室拿出一棵白菜,洗干净🜺🗀,纵向切成四🜱🅾大块。
她本人并不怎么喜欢🐶🄙吃白菜,但如果做成🏤辣白菜,就是另外一回事了。
白菜的🈨🀵叶子被轻轻拨开,一层一层抹上盐,放在一边腌制。
正宗的辣白菜,需要提前腌制八个小时。
这个时候,就可以先来腌制萝卜。
白萝卜切成滚刀块,放🖬🕯在盐水里,腌制两个小🆁🌣时即可开始拌入其他调料。