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水遥惊喜的叫声惊动了屋外的方裴南,于是顾不上将带回来的柴火码放🏟🛗整🞱🗹☸齐,扔下东西就像厨房跑去。
“怎么了?水遥,你没事吧?”
水遥一看满脸🙝焦急的方裴南,这才意识到自己刚刚反应太过激烈,惊动了他。于是,挠了☂☊♙挠头不好意思地解释了一番。
“不好🎧📟意思啊,我刚刚发现你家竟然有豆豉,所以觉得比较惊奇而已。”
听了她的解释,方裴南暗暗的松了口气,这下才注意到水遥的手上那个黑色的小罐子。于是便向说道:“哦,这罐子里的豆豉是我妈平时在家没事的时候做的,炒🁺🕓菜的时候🖩经常会加一些。”
“嗯,做菜加些豆豉味道会变得很鲜美。”
水遥点点头,心🖄🐉中对方母的勤快颇为赞赏。不为别的,只因这🎲🔾🆍豆豉做起来确实要费一些功夫。想到这儿,水遥对吴春花那🈟⛑🙬个继母更是鄙夷不已。
豆豉是由黄豆发酵来的,😕不但需要对黄豆做出精细的处理,还得精细的掌握黄豆发酵的时机。像吴春花那样好吃懒做,还挥金如土的人,自然不会将心思花在这🖽上面。
估摸着在自己重生过来之前,他她爹水🌖大也没吃上过吴春花做的几顿好饭。想到这儿,水遥便暗下决心,等生产队⛫🝕给发了黄豆,自己也要做一些豆豉。
水遥眼里的羡慕被方裴南实实在在地看在眼里。不过他也🙼🏬不再讲话,🅞🇪🛖而是便默默在架子上拿起👒🈒♛了一个小瓶子。走之前还不忘交代水遥一番。
“要🇿🞗是还需要其他的调料,尽管跟🎚👪我说,我去给你♄拿。”
水很快便烧好了。看着咕嘟嘟往外不断冒着的🏞🛐热气,水遥不敢耽搁🆠🐺,连忙将腌好的那条鱼放进蒸笼蒸了起来。
同时,另一边迅速起锅倒油,爆香葱姜蒜,加入调料,倒上热水🕥🜣,调成麻辣鲜香的红色汤头。接着将鱼片一片一片地放入汤中。不一会儿,浓郁的鱼香挟裹着麻辣的滋味一股脑冲入鼻腔🚟🔥,刺激着水遥的每一处神经。
馋虫勾起,水遥强忍着咽下口水,将锅🌖洗净后,又迅速做了一道麻辣土豆丝和一道鱼香茄子,配上先前做好的玉米饼子,这顿饭算是准备好🃣了。
收拾停当后,水遥将带回😕家🍥🎪的那一部分分了出来,将剩下的都端了出去。