薇妮小说阁>奇幻>太子边走边挺进她的H女将军 > 一十六章 : 极鲜vs极鲜
    “不会很复杂,不然他一下子🗼♓🇻也跳脱不出属于意式海鲜饭的框架。”

    曼德莱看着费尔的制作🝀🈃过程,眼中渐渐有了些明晰。

    “🊾🕹海鲜千层塔么?可是他准备用🁲🉲🋎什么做千层中🌫🂄🌐间的塔皮?”

    “没有看到他有使用任何的面粉啊!”

    属于曼德莱的疑惑,也是在场其他特厨的疑惑,要解决这个问题,就🇘😵🅳看费尔到底怎么创新了。

    其实说难并不难,如果费尔知道曼德莱的疑惑,肯定会笑起来,因为这个点正是他的🄯🁃得意之处。

    意式料理的酱汁,配上西美最🗼♓🇻为热爱的一种食材,正好可以让那种食材作为千层脆🃗🗽♢皮一样的形态,不过显然这些特👓🈚厨们都没有想到这一点。

    为了🋭🜦配合他的食谱,费尔手底下的海鲜食材最关键的就不能太热,所以粗粗一看竟然大部分不🂩是生食🊘,就是初步处理后就在放凉了。

    要结合这🏩🜮🅥些食材的味道,关键除了海鲜新鲜和搭配外,功底就在酱汁上了。

    杀好,的波士顿龙虾,除了两个大钳子外,就连虾身子上的肉也配合着北🃷极甜虾剥下来的壳,一起爆炒,加上白葡萄酒爆香,洋葱丁和💪🔩意式香料,然后就是大量的番茄碎。

    一点水份都不放,🙽🏵🞘就单纯的用白葡萄酒和番茄两者的水份,缓缓的熬煮,这就是费尔要使用的最终酱汁了。

    小火‘咕🏩🜮🅥嘟咕嘟’的酱汁,泛出鲜艳的红色,浓郁的香气飘荡起来,似乎已经牢🎢💰🕠牢的吸引住了评委🎯的注意。

    就连隔着屏幕,光是看这半成品酱汁的特写,也足够电视机后头🗧的观众们再次口水横流了。

    尤其是这种酱汁的味道似乎是他们熟悉的意式番茄酱汁的改🇽良,就因为熟悉所以他们可以想象出更多的味道,让观众们越发的难受🞶。

    一边咒骂着电视台放毒,一边又舍不得换台,只能拿起手边不知道什么的零食,有一🄯🁃下没一下的塞进嘴里,总比什么都没得吃,空着肚子想象让人来得好接受一点。

    ‘光是海🏩🜮🅥鲜的味道还不够,还需🁲🉲🋎要新鲜的感觉’