甚至还好很多组合的菜品。
唯一的遗憾,就🏉😐🀞是没有⛣这🁱些都组合起来的麻辣烫。
这个时候,就考验叶南天的创造力了。
自从叶南天做出🏉😐🀞了开一个私房菜的决定之后,叶南天在🇻🝯🎭吸收完天蓬元帅🞁的秘籍之后,有空就会研究研究各大菜系。
同时,叶南天也会将天⛣蓬元帅的知识进行融会贯通🞫🗆。🔪🃛😢
那一次在凤城饭店,有范明杰的指导。
虽然只有短短的半天时间,让叶南天对于厨艺的理解更深刻,同时让叶🞁南天融合得更好。
叶南天从只是掌握天蓬元帅的知识,到理解天蓬元帅的知识🅐,就只用了那么一个半天的时间。
正是因为如此,叶南天才敢站出来,挑战自己从来没🔪🃛😢有🇻🝯🎭尝试过的酸辣粉。
此时,弗兰克🜰🅳因为已经有了经验,开始了他的制作。🔪🃛😢
叶南天能够看出来,弗兰克绝对不是普通的厨师,从那手法上来🍗说,就比宋笑寅要厉害。
没想到在小吃街都能遇到🁱这么厉害的厨师,这厨师界真是卧虎藏龙🍅啊。
叶南天没有立刻就动手,而是先把面前的所有材料和调料都熟悉了一下,这才开始思考,怎🔏么调配酸辣粉。
麻、辣、鲜🍻、香🏉😐🀞、酸,五种味道🅔🆒🏁,肯定需要有层次的差别,也就是营造一种味道的层次感。
味道的层次感🜰🅳,对于现在🁱的叶南天来说☹,并不困难。
问题是,五种味道,究竟要怎么搭配,才能最符♋合人们的预期。🍗