北方🜔🁴厨王“吴一刀”的后人,燕京永丰楼第🝋十🖮🖁🏦七代传人,吴锋。
鲁省汇泉斋第十一代传人,陈泉。
晋省泰和楼第十三代传人,章子秋。
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年仅十五岁,🔁♒🇶来自苏杭庆余堂的厨艺少年,庆于。
来自川渝悟园的女厨师,蒋一桐……
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这些都🚌👻🍿是💉🐁☣陆川提醒江小寒要注意🜽🇬的强劲对手。
对此,江小寒也没有轻视他们,不管双方实力是否悬殊,在态度上还🚋👷🍝是应该端正,江小寒也不是那种自己实力高就瞧不起别人的人。
晚上。
所有参赛选手齐聚一堂,而这次举办方🍛显然比较有诚意,直接请出了本来是作为评委的几位令人敬重的厨界老前辈🅸,亲自为大家🖳置办了宴席,也算是为他们接风。
从本质上来🔓⛴说,青厨🕌大赛并不仅仅是一个比赛,同时也是一个青年厨师交流的一次聚会,来这里的都是厨界的青年才俊,通常也只有五年一届的青厨大赛才能让他们齐聚一堂,比赛的过程中,也是他们交流和建立友谊的机会。
要不然的话,单单比赛争个🔨🃋🖓第一,那就没🞛🔲什🝋么意思了。
青厨大赛的本意就是希望大家能团🚄🐲🃰结起来,相互促🏰🝬进彼此的进步与发现,☰🃆让传承延续下去。
这一场宴席的展开,倒是让江小寒有点明白,老爷🏰🝬子让他来参加青厨大赛的用意,应该也是这个吗?
通过陆川介绍,江小寒倒也结识了好几个性格不错的人,其中也包括了鲁省汇泉斋的陈全、厨王“吴一刀”的后人陈锋,以及川渝悟园的蒋一桐等👼🎊人。