酉时刚到,九王府🔼的老管家便亲自来到芙蓉院给游莲送来🁼🗆了晚膳🜟。
“莲姨娘在🚱🗍🚔军营辛苦了,穆延嬷嬷专门让老奴给姨娘做了炭烤乳羊给您补身子。”说完🅳💐,老管家侧过🚚📽☲身,拿手往身后一指——
只见一名膘肥体壮的厨🐧🂒🎎子端着一只正滋滋滋往外冒热气的大铁盆走了进来,铁盆正中央伏坐一只小小的羊,眼耳口鼻俱全,四蹄盘踞,若非它周身酱红,还散发出馥郁的羊肉香,还真当它是一只活的羊🄚。🎿
“从昨天起,🛉🚣老奴便带着四个伙夫开始筹备这个菜了。炭烤乳羊,一般都是我们女真人用来招待贵客,或给刚生过孩子的女人补身子的。穆🕝💻延嬷嬷专门交代老奴要给莲姨娘补身子,老奴便做了这个,希望莲姨娘能够喜欢。”
说话间🛓,那厨子提溜着大铁盆,“咚”地一声搁游莲面前的😷🆂🌱饭桌上,鞠了一个躬,便🞡🕪🌗退了下去。
游莲看着面前的这🔼一整🐧🂒🎎只小羊,嘴角忍不住一哆嗦。
炭烤🁢🙔出来的东西外焦里嫩,滋味肥美,不光女真人爱吃,其实汉人也爱吃的。
炭烤乳羊这道菜,游莲从前听父亲说过,这道自大漠外传入😷🆂🌱中原的菜,和女真的人一样野蛮又血腥。他们所选取的羊,跟咱汉人常吃的烤全羊是有区别的,需要选取即将临盆的母羊,把这母羊直接放在炭火上烤。当母羊烤透之后,🕱再将其腹中未出生的小羊取出食用。
这🐚🀘是一道非常“珍贵”的菜肴,应该花去了九王府上不少的银子,这个菜也耗时费力,需要人一直很仔细地看着♈🆟🐰掌握火候,过了或浅了,都是糟蹋食材。
只是游莲有些接受不了。她做出一副喜出望外的样子与管家😷🆂🌱道谢,说管家费心了,菜就先搁这儿吧,待💥九王爷放衙回家,她与王爷一起吃。
管家听了立马朝游莲汇报,莲姨娘放心,九王爷他进了宫,刚才宫里传消息来了,说可汗有军务与王爷商量,今天的晚饭,他就不回来吃了,明天一早,♲🌑王爷直接从宫里出发去氽州。所以这一只,都是姨娘您的!
“……”
心里🁢🙔一沉,游莲只觉进退维🎄谷,说了好多违心的话,才终于打消了老管家亲自伺候游莲吃完饭的企图,把老管家给🄣打发走了。
老管家走后,游莲一个人坐在饭🛱☢🁁桌前,💛💤一脸严肃地与面前这只酱红色的乳羊对峙。
她想下令把这盘乳羊拉去埋了,再给这只可怜的羊仔子点对儿香、烧点草,超度一下,可它也是一份心意😨,是穆延嬷嬷和老管家等一大群人,沉甸甸的一份心意……
映🐚🀘月看穿了游莲的心思,她走到游莲的身边,低声问游莲:“莲姨娘,要不奴婢把这个菜端给墨竹她们吃吧?”