阳春面，汤🌿🄴清味鲜，清淡爽口，是李青很喜欢的一种面食。
它看起来很🌿🄴简单，就是一碗清汤面上面撒🜼🙤点🙦葱花，嗯，做起来也很简单……李青觉得。
“简直就♾🎀是送分题啊！这个一星厨师也太好当了吧！”
李青高高兴兴的走到料理台前看了看系统准备的材料，然后脸🕠色就不好看了。
面🌯🂣条🃒🗊洋葱酱油老卤等等材料都是上好的，但给这块板油是什么鬼？！猪油还要我自己炼制？
更让李青气愤的是旁边那🎺🖌👎只关在笼子里的野雉，搞什么？🝒👻让我自己现熬🄒☨🁻高汤？！
好吧，其实🌿🄴🌿🄴自🁕🅫己熬高汤也没什么，但还要自己杀鸡拔毛就很过分了啊！
还好海米是现成的，如果给李青一把鲜虾让他自己晒海米他恐怕得要当场疯掉。
“狗策划！”
李青狠狠骂了一句，拎起板油开始切块。
板油全部切成2厘米👦🗉的小方块，煮一锅开水焯了一遍，捞起来沥干放旁边干净🀺🁹的锅里，倒上一些冷水开小火熬起来。🗌🚐
然后李青走🌿🄴到那个笼子旁边🞬🗑🚾🞬🗑🚾，和那只野雉大眼瞪小眼瞪了十秒之后，伸手去抓它，一边抓一边嘀嘀咕咕的“祷告”。
嘀🌯🂣咕完了，野雉也被他固定住了，然后一刀割喉，干净利落。
之后放血拔毛去内脏清洗一阵忙活。
高汤这玩意，个人有个人的熬法，没有什么固定的套路。系统🕠显然挺贴心的，厨房的材料台上摆了猪蹄子、龙骨等好几样材料供厨师挑选。
李青根据自己的喜好选了个大猪蹄🂱💥子，切块焯🎤📂水之后和野雉肉一起🃕🗬🞩放锅里炖上。