古代的糕点都是用各自口味加糯米面做成的,基本上都大同小异。🅁🃨
她相🁤🇯信等她的蛋糕一经推出,肯定可以俘虏那些nV人儿童的胃。
这可是经过现代几十年考验的生意了。
在现代可以用电动打蛋器,很快就能♅🆂🌭打发起泡。
但是在这古代,她又不能拿出空间里的打蛋器🖨,只能让堂姐受累人工打发了。
宁雪按照妹妹的教程,将糖分三次加入蛋清里,不停地顺着一个🀤⚘👩方向搅拌🚈👖🈷,大约一刻钟後,她的手都快酸得僵y了,才算大功告成。
在她看来是🍌🆬大功告🎛成,其实这才是做蛋糕的第🖨一步。
宁初🁤🇯有些心疼堂姐了,🅟她当然知道这个夥计有多累人,刚才失策了,应该找个男人来打发的。
“堂姐,🐿你要不歇会,後📣🜯面很简单了,让我来吧。”
“没事,就是刚才一直维持同⚿🗌一个动作,手有🖨些酸,活动一下就好了🝿🐸🄤。”
说着🁤🇯,她便转动了一下拳头,确实好了许多。
才继续按妹妹说的做了起来。
下面也确实很简单了,把牛N、面粉相继倒入刚打发好的蛋清里,搅拌均匀,最後用纱布过滤一下,这样做🎌🏩🜳好的蛋糕口感会更松软。
最後就是烘烤了,这个其实是最👞🍞重要的部分,温度太🟍🛶高会烤焦,太低又烤不熟,不仅要把握🅔好温度,还要掌握住时间。
好在宁雪本身就是做饭的好手,宁初将要点讲了一遍,她也就知道🅁🃨该怎麽做了。
将烤炉🁟🖗预热好,就直接🅟把蛋糕胚放进去烘烤。