宋菱月动作很快,不一会儿就包好了十来只👁🅼灌⛐🙣汤🁷🐝包来。
蒸笼里面放上了屉布,将那些灌汤包略有间隔的放在蒸笼上,等水开之后🇩将蒸笼放了进去。
没有用完的面皮宋菱月重新把它们又擀到了一起,做成了手擀面,另外起了已过热水,里面⚡放上盐巴、酱油还有虾米,将祁墨切好的白菜放进去,又加了一些昨天红焖猪蹄剩下的汤汁。
至于那些粉丝,宋菱月把它们揪成了一小团一⛐🙣小团的样子,热锅放了葱姜蒜进行爆香,之后撒上一丁点的肉末,再把泡水发好的粉丝丢进去下锅翻🏅炒🎧📜,最后撒上酱油便可以出锅了。
肉末炒粉丝刚🈹刚做完,那边🜘🎻的笼屉也散发出阵阵迷人的香气🄸。
宋菱月示👴🍀🄻意祁墨连着蒸笼一起端出过,自己这和香菱一人端了一碗青菜面,放在饭厅前的小桌子上。
三人依次在自己的位置上坐下,宋菱月率先揭开了蒸笼,露出来里面灌汤包的真实面🃡🙒貌。
那包子的皮极其的薄,如今被蒸熟🗯🟄之后竟然隐约呈现出一种半透明的质感,笼屉轻摇隐约能瞧见那灌汤包📛里似乎有汤汁在翻腾。
麦香混杂着肉香,弥漫在♽🍸空气中,简直快让人⛐🙣窒息了。
祁墨再也忍🞲😈⚿不住率先夹起了一只灌汤包来,别看那包子🕥🜑的皮那么的薄,好像轻轻一夹就要碎裂一样,可实际上皮却是很有韧劲儿的,顺利的被祁🜢墨夹进了面前的小碟子里面。
还不等宋菱月开口教祁墨怎么🙶吃,祁墨已经把那灌汤包整个塞进了嘴里,轻轻那么一咬。
滚烫的汤汁立刻从单薄的皮里滚了出来,把祁墨烫的直摆头,连忙把灌汤包给吐了出来,伸长了舌头用手扇🞑📞风降温,嘴里还含糊着:
“烫死我了!”
宋菱月忍不住扑哧一声笑了出来,“这心急是吃不了灌汤包的🎢。你这是着什么急啊,我都还没🜾来得及跟你们说要怎么吃这灌汤包呢,你就一口把灌汤包给塞进嘴里了。”
那边厢的香菱则是在暗🞞自庆幸,还好她慢了一步,不然也要跟祁墨一样烫个半死了。
宋菱月轻轻一笑🃡🙓,跟两人解释起灌汤包的吃法来:“这吃灌汤包是有口诀的,你们看我是怎么吃的。”