薇妮小说阁>奇幻>穿越之极品皇帝 > 第一十七章 榨油
    等他走上前刚准备开口问问油价🔓⛰,却发现这家批发店门口摆着不少的杂粮,看着那用🔱大口袋装着的大豆和芝麻,这家伙心里顿时灵机一动,有了另外的打算。

    要说这迷👼🎉🏒迭香使用的食用油最🀸🁣🇪次也是正规产商出售的大豆色拉油,有时候一些菜式特别需要,还会用到高档的橄榄油、黄油之类的。

    自从得用加工坊深🆎🎟加工出葡萄酒之后,考虑到满意度的🃴🜁珍贵,秦晓伟一直没有再尝试其它的方面的加工🇤🚠🔳。而这一次,他却动了自己加工食用油的念头。

    古语有云👼🎉🏒,开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。

    到了现代社会,除了柴这一字已经退出了历史的舞台,被电能、燃气所替代之外,其它的📄😔六项却依旧占据🁋🄑了人们生活相当大的一部分。🖂🏰

    而这对于👼🎉🏒那些饭馆餐厅来说,这油的重要性与每天的消耗则占了相当大的比例。特别是象快餐盒饭这类的吃食,讲究的就是大火、大锅、大油的快炒。

    这油用的越多,成本自然也就越高。也正是🖢因为如此,外面那些黑心商贩👿所兜售的垃圾油、地🄋🟓沟油,才会有那么大的市场,从而导致了这玩意屡禁不止了。

    有了想法的秦晓伟也没再耽误,直接把车一转,开到了🃴🜁农副食品批发大市场里转起了🔱可🄶🂁以压榨食用油的原材料来。

    噼里啪啦一通🝌🉱辨识术扔出去之后,最终在角落🉓🆽的一家不大的门面里找到了被标注为非转基因标志的芝麻、大豆还有菜籽。

    一问价格,大豆的批发价在每斤两块四左右,而菜籽的批发价则在两块六一斤。别看后者的价格是要比前者来的高,可在听说秦晓伟是想榨油这后,人家店老板好心的提示,这大豆的出油率可比不上菜🙱🎌🏬籽来得高。

    前者一般的出油率为百分之十六🔓⛰到十八左右🖢,而后者,则能达到百分之四十二,甚至🔱加工得当的话这出油率还能更高。

    单论营养的话,人体对菜籽油的吸收率很高,可达99。因此它所含的亚油酸等不饱和🄶🂁脂肪酸和维生素e等营养成分能很好地被机体吸🖂🏰收,具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。

    只不过,相🝽🐤比较而言,这菜籽油的味道要比大豆油更重一些,所以很多饭馆👼🎎、酒店甚至是很多人都不喜欢用这种油,要不然这🋬🜝市场也不会被大豆油还有后来的玉米油、葵花籽油之类的给抢了去。

    不过,对于秦晓伟来说,这菜籽油的味道并无什么🍨🊧妨碍,就他家里的饭馆所用的食用由中,除了普通的大豆油之外,就有不少从小油坊里批来的自榨菜籽油。

    为了试验不同材料加工出来的油有何不同,秦晓伟干脆连大豆、菜籽还有芝麻都买了不少,特别是前两种🁋🄑,一百公斤的大袋他一口气买了两袋。

    接着就趁着停车场这边没什么人注意,直接将今天采购的这些食材🔎全都收进了随身的储藏室中。然后点开🁋🄑加工坊,将两百公斤的大豆先扔了进去。