一回到家中,白樱🄄🞍就开始为明天的新客🙩人准备食物了。
她🐮🃑🗂根据黎复🃍的🉡🈷说法,猜测这位叔叔应该是喜欢吃小吃的。
再抬头看一看🉡🈷外面热辣辣的太☨阳,她的脑海里瞬间🜝🃊🖇闪过的食物,就是朝鲜冷面。
在白樱小的时候,一🞈💍🐣到夏天最热的时候,全家人就会去街角的小店,一人要上🏊一大碗冷面。
那时候,白爸爸🈟⛋😺还会要一大杯扎啤,只是白樱太小,不能喝。
即使后来长大了,那种吃冷面时想要喝扎啤的渴望🜝🃊🖇,仍旧没能消退。
她拍了拍自己唯一的🞈💍🐣一桶生啤酒,🍌“明天就喝你啦!”🆪💘
做冷面,自然🉡🈷就要配小菜,其中辣🍌白菜,需要🈙⚕👍白樱提前做才行。
她准备做四道菜,分别是辣白菜、辣萝卜、🆫拌杂菜、辣炒五花肉。
后两种明天做就🈟⛋😺可以,今天需要提前做的,只有辣白菜和辣萝卜🐎。
白🐮🃑🗂樱从冷藏室拿出一棵白菜,洗干净,纵向切成四大块。🐫
她本人并不怎么喜欢吃白菜,但如果做成辣🆫白菜,就是另外一回事了。
白菜⛼★☤的叶子被轻轻拨开,一层☨一层抹上盐,放在一边腌制。
正宗的辣白菜,需要提前腌制八个小时。
这个时候,就可以先来腌制萝卜。
白萝卜切成滚刀块,放在盐水里,腌制两个小时即可开始拌入其他调料。