粜麦子并不需要用钱,只要把家里的📾小米驮上几袋子,就能去集市上换取麦子了。
事🐽实上,在乡下,🁡人们并没有多少用钱的🝉地方,粮食才是真正的硬通货。
家里没有盐巴了,用两斤麦子换一点,家里想吃肉了,弄一些麦子换就是了。🂑🎉🏍
甚至这几年,连🃪🚩嫁妆,彩礼都有用粮食支付的。
麦子🅜到了家里之后,福伯就让仆妇🀦们淘洗晾晒麦子,弄干净之后,就放到石磨上推。🔍
白花花的面粉从石磨边缘缓缓淌出来,不过😓,麦子面上还有很多褐色的麸皮,这时候就需要云娘带着🀹🁫仆妇们筛面了,筛选出来的第一遍麦面里有很多麸皮,不🅟过面粉很白,就是粗了一些。
云昭蹲在石磨边上看的奇怪,面粉🀦不是越磨越白♙,而是越磨越黑!
“我要吃第一遍白面。”
云昭殷勤的向云娘建议。
正叼着烟袋推磨的福🜈伯呵呵笑道:“📾这是去年收割的新麦子🝑👮,生气旺,混点麸皮好吃。”
云昭瞪大了眼睛道🁡:“难道🐆♍不是面越白越好吃吗?”
云娘白了儿子一眼道:“谁家吃头道面?”
“我家吃不行吗?”
云娘眼珠子转了一下俏🃈🕲皮的道:“会被雷🝉劈的!♙”
晚上吃饭的时候🃪🚩,云昭就获得了一大碗吃了不会被雷劈的面条。
面条颜色不好看,可是闻味道应该很好吃,上面还加了一些油☸汪汪的肉臊子,泡发的蘑菇也被母亲切得小小的,金针菜拦腰切断,与肉臊子,蘑菇丁炒在一起,特意加了炝锅🇻醋,酸香扑鼻。