周栋道：“这道汤菜名为荷叶莲蓬汤，其实只是借用了荷叶的🛔清香，并没有真的使用莲蓬，而是用各种食材混🚅合成泥，放在模具中蒸出来，然后用鸡皮入汤，再熬煮这些‘莲蓬’，
所谓奢侈，其实多半就在这一套模具上，可这又怎么能够难得住我呢？📚🛖🜜
黄师傅可是龙凤雕刀，难道您还不能刻出🐺🄼一套模具来么？”
“这🅂🃳🛳个我当然是想过的，可是以何物为具呢🞤🖇？
南瓜不行、大🍌萝卜也不行，味道都跟这道汤菜不符，😌⛤🜗
就算是用冬瓜，也很难说不会影响这道汤菜的味道..🔺🅪....”黄思夏想出几个答案，却被自己一一否定了。
“就用冬瓜。
比起南瓜🞁👌和萝卜，冬瓜的味道最淡，用它刻出的模具😌⛤🜗应该可以用，而且我会在食材中加上一些荸荠，其味甘甜略近莲子，却比莲子的味道又凌厉了些，刚好可以跟冬瓜中和。
黄师傅，我去准备各种食材，这冬瓜模具可🞤🖇就拜托您了啊？”
“那行吧......”
黄🁊🄇思夏一想这可好，周🈮🁭🉃栋一来自己直接成砧板了，倒是没白叫了这个龙凤雕刀。
按照红🕍楼梦中的记载，这荷叶莲蓬汤中的莲蓬是用御田胭脂米、碧粳香稻米、红稻🄍米等磨成的米粉嵌进银模内做成的，这些米的名字个个高大上，可究竟是些什么米？怕是只有曹雪芹才知道，很多红学家还在激烈争论。
这道菜养脾益🍌气、舒经活血，最是适合中老年人服用，因为系统任务，周栋一直都在琢磨这道汤菜的做法，准备🍡🉤弄出🇾🞊💟来既可以完成部分任务、也可以给老爸老妈吃，所以这段时间经常会在造化后厨中练习，今天看到商老，也是突发奇想才会想起了这道汤菜。
根据一些红学家的研究和周栋自己揣摩🝝，这所谓的御田胭脂米应该就是现代人说的🄍‘紫米’，碧梗香稻米可不就是蝇头米吗？🅛至于红稻米，那九成是高梁！
周栋琢磨着以商老的生活习惯，怕是不会有太过顶级的紫米高🛔梁什么的，老人一辈子艰苦朴素惯了，就是下面的人🆧想要弄些顶级的好米给他，估计也会被骂的，结果把米缸翻开一看，还真被自己猜中了，紫米是一等品没错，可离自己心中的要求还有些距离。
高梁也有大半缸，听黄思夏说这是因为商老爱回忆当初在北三省的艰苦岁月，经常🄍要吃些高梁才准备的，至于蝇头米就不用想了，商老🍆🅶这里根本没有。🂷