一种就是虾皮加香菇加干贝。
曹焱准备三种都试试。
看哪种的效果最好。
……
当三种配料按照一定的比例,
第一种当然全是虾皮。
第二种是按照1:1的比例。
第三☢🁃种是按照,虾皮:香菇:干贝,是5:5:3的比例调配的。
这就是曹焱学到的三种自制味精的比例。
……
当三盘青菜分别加入了这三种调料,
炒好端出来的时候。
曹焱每种尝了一口。
感觉第三种味精的味道,带的鲜味最足,还带着点蘑🃝😮🄬菇的清香,是曹焱最喜欢的一种。
而其他两种,
第二种带了点蘑菇清香。