薇妮小说阁>奇幻>霍水儿霍泽免费阅读全文 > 第一十八章 百年酒膏
    “呵呵......”

    周栋🖴🖵🗂放下🅂酒碗,深深地望着袁子丹:“难得,太难得了!

    我本来以为三十年的女儿红就已经非常难得了,却没想🟠🞣🕼到袁家的库藏居然如此丰厚,竟然连这女儿红的酒膏都能够找到。

    要是🖴🖵🗂我的舌头没出问题,这酒膏怕🁧🈌☥是最少都有五十年以上了吧?

    现代根本就🙛找不到这样的好东西,要是我🔏没猜错,这酒应该是袁家自酿的,还故意做成了酒膏。这⛵🞴样既容易保存,还可以在关键时刻用来迷惑‘内行人’,对吧袁大哥?”

    “这样你都能喝的出来?”

    袁子丹失望之余更多的还是震惊,不过心中也有隐隐喜悦,他如今正需🀯⛼☆要一位识酒的方家帮手呢。

    “如何🐳会🅂喝不出呢?人们都说🎓超过十八年的不是女儿红,固然是因为十八岁的老姑娘还不出嫁,已经没脸再取出女儿红庆祝,其实还有一个重要原因,就是酿造女儿红时所用的红糖!

    红糖固然可以补中益气,为准备出嫁的女儿🏩打下一个良好的身体基础,让女儿日后生孩子、做月子更为安全,却有天生的苦涩味道,如果年头过长,虽然酒会变得更为醇厚,余味中却会产生苦涩感。

    可我刚才却没有品出苦🂆🌞涩余味,🕼🎾🖯就知道这不是普通的女儿红了。”

    周栋淡淡看了袁子丹一眼:“脂化后的酒膏可以重新勾兑饮用,还可以利🂛用脂化过程以及特殊的勾兑方法,🀙☳来消⛸🟋🛣除这种苦涩感。

    所以我初步判断,这坛女儿红从一开始埋在地下🏲🝽🐪,就选择了温度、湿度最为稳定的位置,而且是用了⛑🙯🍸胎质最为细腻的上等瓷坛密封。

    有了这几个条件,最多二十年,这坛女儿红就可以变成酒膏,更别说这坛女儿红至少在🔞地下存放了五十年以上!袁大哥,五十年前你应该还没有出生🂄🌒⚇,恐怕这是您父亲所为吧?”

    袁子丹摇头苦笑:“以后谁再🎓叫你华夏面🔏王,我第一个不答应!你岂止是面王,我看明明还是个酒王啊!

    我袁家勾兑酒膏可是有特别配方的,我勾兑出的这壶女儿红,就算是遇到🂛专业评酒师也保证🕎他喝不出来,只会认为这就是多年陈的‘女儿红’,你是如何喝出来的?”

    现代人一听到‘勾兑’就如遇蛇蝎,以为勾兑出的酒就是🔍⛀垃圾,其实也要分情况。