在结束开局一🞼连串小插曲之后,卿钦终于可以正🃱🛡式开始巡视他的新领土。
实验室分为三个区域，丁九的同门们此时聚集的区域便是使用仪😘🁨器进行产品分析的位置，每一批出产🜼的白酒可以在此处测量酒精度,总酯含量，总酸含量等，其中最为重要的便是以乙酸乙酯为主的总酯含量，这是使白酒香气🚛饱满的主要原因。而不同酯类及其比例带来的不同风味，则是进一步解析时需要关注的重点。
卿钦听🂡🐑着他们介绍,没有表情地🖼🗾跟着操💐作了一通仪器,然后就端着杯平凡青年改进版喝了一口。
丁九体贴地给🞼他加了几块冰，有效🈮地冲淡酒精的气味,使口感更加顺滑。
这一口喝起来确实比之前好了不少。
卿钦点头,紧张兮兮🏯🝦地盯着他喝白酒的人群发出一🃵🜋🀪阵欢呼,兴高采烈地觉得自己已🏹经被认可了。
“在这一次酿造之中，我们把温度提高了0🞃👜.5度，在🉇🅑🅹蒸馏的时候只取了中段……”沈博士一边翻阅着实验记录,一边神采飞扬地介绍道。
他郁郁不得志,孤独又骄傲的走在这条路上很久了，🎸🕵今日总算是遇到一个知音。
卿钦：“嗯,是的,很好。”
表面上听得一本正经,其实大脑一片空白。
还⛴🞣是更加了解这位小卿总没有科研背景的丁九在旁边补充解释：“这样做可以使里面的酯类物质发生变化，比如这一栏里🅶面戊酸乙酯就具有苹果香气。”
噢，所以这是苹果味的,最多味道淡一点。
卿钦得出结论，紧接着听见旁边人讨论起来。
“其实我觉得，喝⛓起来的时候更倾向于槽香。”
“我觉得还是曲香多一点的好喝。”
他开始怀疑自己舌头是不是坏掉了,不然他们怎么🃵🜋🀪能够品尝出如此丰富多彩的味道。