再用五斤重的大鲢🙊鱼,开成薄片,贴在豆腐片上,用小蒸笼垫上荷叶,蒸上二十分钟,去掉鱼片不用,因其鲜味已被豆腐吸收,再把豆腐打成小方块加入清汤,最后再配嫩莴笋尖,🍼🍜细煨一下就能上桌。
这道菜就是细工活路,繁🙍琐不己,而且稍微大意一点,豆腐就弄烂,汤也弄浑了,此时不要🀚说一万元,一元钱也没人想喝。
成本不小,风险还大,这价格自然不能低。
随后就是黄腊丁汤、绣球奶油鱼片、菊形珊瑚鸡、西施虾仁、云腿百花、火边牛肉、麻辣牛筋、鸡镶🗁豆芽、坛子腬、宫保鸡丁等等。
众人吃得满头冒汗,连呼好吃。
“我以前吃过一次张宝亲手做的菜,就是这个🔏⛒🙲味道!要是以后我来下厨🗇,张宝你可得在我身边!”
逐一尝遍菜肴的史艾菲,赞不绝口。
这话🚾🙁所有人都相信:一个视厨房为坟场的女人,不可能在厨房里把刀具🗇分🕂📾清楚。
假如侥幸🌦提着了菜刀,那也不是下厨做菜,而是在耍🁉🝆飞刀!
众人估计,就算是张宝陪同下厨,无疑也是怕史艾菲把菜肴弄成毒药🔏⛐🙠。
一句话,史👭🌅艾菲是生意上的胜利者,却是日常生活的失败者,或许就是因为她够专一,而不讲多方面🗁发展吧?
张宝微笑,能不好吃吗?
这些原材料,只要不是响水洞用溪水浇灌生产出来的,从市场上买回来之后,通🖲通都在溪水中泡了一整天,然后他再用微量灵石元素加以改造♀🅕🆜。
这才是味道特鲜的真正原因,吊汤☱仅仅是让它变得更鲜🌼🄚♳美罢了。
今天时间不够,也就只能用法力加☱速这个🐐过♛程。
菜🔇⚊🏫肴吃完,听到锅内噼啪声响起,张宝熄了明火,用🁉🝆灶膛内余炭之热焮收水🗟🜺即成闷锅饭。