并不是全熊宴。
熊掌只用了一只。
不过,这一只可不少,净肉足有十多斤。
叶晓寒用这🏾☉♍只熊掌分别做了掌上明珠和红扒熊掌。
熊😱掌虽🙘📀然好吃,最考厨艺,做的不好,♨可能难以下咽,熊肉也是,需要很多的配料。
天气还热,食材不能久放,用作配🞞🕐料的鱼啊、鸡鸭鹅什么的,不想浪☯🂶📖费,叶晓寒把它们全都做成了菜肴。
因此上🙘📀,满满四大桌,每桌十六样菜,只有五个以熊肉为材料。
当然,每一样的分量都特别充足。
仆人们不算,主人们,💜孩子们有一桌,叶晓寒和女眷们一桌。
几家的族老和叶铁柱夫妻,叶铁树一桌。
聂同城、江奕霆、江景祎、叶福旺、白铁等🖞年轻的在一座。
上桌没多久,江景祎就用他们家那种特别精致🚾🙁漂亮的瓷碗分别给叶♵福☯🂶📖旺、聂同城、江奕霆三人夹了一碗熊掌。
有心打包些熊掌回家给姜氏🛺♱和叶富贵品尝的叶福旺大喜,他略尝了♵两口,把碗放在一边,吃别的菜。
他其实觉得很折磨。
叶晓寒的手艺不是盖的,熊掌美味也♬不是虚的。
虽然其他十一道菜也很好吃,但无疑掌上明珠和🔶🅈🄩红扒熊掌最好吃。