徐🗽毅走到灶台边上,仔细地把炒锅给清洗干净,打开电磁炉把炒锅给烧干了就拎着锅走到苫布边🈝上。
从🗽那个只装了半袋子黄豆的袋子里面抓了把豆子扔进锅里,徐毅端着锅回到灶台边上,打开🃉🕾电磁炉,开着小火开🕉🇱🜙始翻炒锅里的豆子。
这些豆子打下来之后都没晒过,所以含水比较高,受热之下很快就有一团团的水蒸汽从锅里🃉🕾面蒸发出来。
用了好一会儿,这锅里的豆子才被被炒干了也再没水蒸汽冒出来,不过🞔📶徐毅却也没有停下来的意思,继续翻炒着豆子。
翻炒到锅里的豆🙪子外皮全都变成焦黄色,不断🂍🍟迸裂开,发出噼🆀🌙⛄噼剥剥的声响,徐毅才停下手来。
一股淡淡的清香四下弥漫开来。
搬了一个小石磨放📻在灶台上面,清🕄🖖理干净之后,徐毅就把锅里的豆子倒在磨🏄🗡🝋扇上。
徐毅一只手握住石磨的把手徐徐🁰🇭推动着石磨,另一只手把磨扇上面的豆子一点点地拨到喂料口里🈝。
随着磨扇转动,豆子在磨膛里🞩面纷纷被碾压破碎,变成两个磨扇中间缝隙里面流出来的浅黄色豆粉,四下弥漫的豆香也愈🛈🚙加的🜫浓厚了。
等所有豆子都被拨进喂料口里🞩,徐毅又转动了几下磨盘🛌🚿🙌。
一直到再没🚅🐽🅘有📹☆☴豆粉流出来,徐毅就把磨扇拔下来,拿着一个小扫🄞把把石磨从里到外沾染的豆粉都给打扫干净,再把豆粉全都收集起来了。
再去拿了个筛子,徐毅把收集起来的豆粉倒在筛子里,把那些比较大的碎屑和🈺🃗🗺豆皮都给筛去,最后得到了一小堆的豆粉。
把做好的豆粉装到干净的👏塑🁽料袋里面,伸手掂量下袋子,徐毅点了点头,这🏄🗡🝋些足够自己用的了。
随后,徐毅又把种豆子时候剩🞩下来的豆子也给制成了豆粉。
徐毅自然不是想着制作豆粉来吃的,他是想检测下自己的豆子里🄞面📤蛋白质的含量。
徐毅把光谱仪搬出来放在工作台上,再把它连接起来,随后就把两种☧豆粉分别放到光🚰🗀谱仪里面分析起来。