安茉儿斟酌着道:“只有一下午的比赛时间,所以吊高汤是不可能的,高汤起码得熬好几个时辰,我在想,会不会做海参汤?海参这种食材,南北皆有,人家说起来也不算欺负大兴,都有的食材,🀙☶🃵就看你怎么做。”
“若真是做海参,林某倒是有🌥🁐🄻几分把握。”他不是没做过海参。🜵🆢
“北齐盛🜴🆘🏲产海参,北齐的海参个大,肉质鲜嫩,做法有好几种,待会儿我也与你🆔🏔🙵细说。”
曾⚋佑宁怀疑道:“安大厨,你真觉得有这么简单吗?”
爆炒腰花,这么家常的菜,还有海参汤。
“不能百分之百确定,但可能性还是很大的,三场比试三道菜,我们这边没有的应该是烤全羊,他们来金陵时日不短,肯定都了解清楚了,既然选了一道我们这边没有🔻的菜,另外两道必定是我们这边有的,不然就算他们赢了,传出去,也是胜之不武。”
曾佑宁听她这么一说,倒是担🌥🁐🄻心起☳她🇾来:“安大厨做没做过烤全羊?”
安茉儿微微一笑:“没做过。”
这辈子没做过,但上辈子做过。
“那该🜟🃙如何是好?”曾佑宁顿觉压力山大😢,那样的话,他和林大🜵🆢厨就真的只能赢不能输了。
“你们不用担心我,走吧,我们先去御膳房,不🌒⚆管是腰花还是海参,御膳房肯定有备着,🞩🖶🗋咱们一边做一边说。”
此刻,耶律君保也在叮嘱苏和泰等人。
“今日的切磋,我们只能赢不能输。”
苏和泰🜟🃙自信道:“殿下放心,这次我们输不了。”
这次他是做足了😅⚩🔄功课,尝遍了金陵城每家酒楼,慎而又慎地挑选出三道菜式,两道是大兴亦有的,一道是大兴没有的。⚥📡
金陵的菜,味道偏淡偏甜,远🌥🁐🄻不及北齐的醇厚香浓,而这次的评审以西陵🛈🚞🔢的官员为主,西陵人怕是也不会喜欢金陵的寡淡。