“我们是要开店的,不是只开一年两年,是奔着😵🅲日后能成为百年老店的目标而去,那我能给你们留下几十张方子,可是谁也不能保证这些方子永远不会过时,人从年轻到老去,要活几十年,几十年的时间,总会希望自己能吃到一些新鲜的东西,从没见过的东西,也是好吃的东西。”
姜云微微一笑,“所以我希望你们拿到这些方子,可以学会改进,学会触类旁通,而不是做一个只会照着方子把东西🎒做出来的糕点师傅。”
“然后有一件事我要让你们知晓,先前找你们来的时候都说过,需要识🚤🕓🉐字,因为我没办法请师傅教你们,只能给你们方子让你们自己去学习。”
三人十分激动,连忙道,“夫人,请放心🝀,我们一🁧定努力。”🏯
毕竟跟着师傅学,人家有可能瞒着一两招不愿意教,但是拿到了方子,只要她们有原材料可以去尝试,就一定能做出来属于自己的🐝🀹糕点,而她们又喜欢做这些东西,哪有不兴奋的。
于是姜云让人拿来合约以及保密
协议🗿♲,让她们三人签了字按了手印,合约里对于服务年限设定的比较长,基本上十年起步,当然报酬也给的相当丰富🎒,而保密协议条款里面,对于方子泄密的惩罚相当严重。
姜云之前就让知晴告诉了她们,她的夫君是程峤,是执剑府指挥使,执剑府的威名不仅仅在官场上,在民🚚📹☍间也颇有一些,三🝌人心里都明白,这是姜云在敲打她们。
经过今天这一次考核,加上姜云说的方子,三个人对未来只有🏯期待,恨不得明天能早点到来,让她们见到新的糕点方子,让她们能赶紧开始学习。
于🚜是姜云给她们三人安排了学习任务,也就是前段时间她折腾出来的从奶油到黄油,从奶茶到各式小饼干,这些学习内容先安排上,当然这只是一部分内容。
除开这些,姜云还有数十种中式点心等着她们去练🁧习,而从现在到十月份店铺开业,她们能练会多少,决定了日后她们在店铺里的头衔。
是点心⚲总厨,还是点心副厨,还是点心学🝀徒。
三人立刻表示,她们一定认真努力的去学。
杨红是玉京本地人,每天晚上都😎回自己家去住,张璇和井燕则不同,张璇还未成亲,家也不在玉京,这🖨🕉🇲一次也是不想接受家里人安排的婚约才背着包袱出来讨生活,正好被岳宁找到,而井燕带着女儿到玉京,落脚的地方还没定下来。
姜云就跟宫嬷嬷打了个招呼,让宫嬷🄞⚔👉嬷帮忙注意着找个落脚的地方,张璇和井燕,还有井燕的女儿都是女子,最🂑🎂好住在一起,能有一个照应。
宫嬷嬷立刻答应了下来,效率也极高,第二天一早,宫嬷嬷就让人把张璇和井燕带去了她找到的地方🄇🞧,两人分担了租金,稍🝌微收拾了一下屋子,然后就和杨红一起到了程府🌳。