“你阿姐和珂儿都安顿的还好吧。”
“🜣有😦🃩劳丁大哥费心，珂儿今天已经去上学了，阿姐也好多了。”
丁隶城又看了一眼只剩一层红油🂽🔕🀚的盘子，“那我先走了🗱🟗🝖，还有别的事情要忙。🎽🖢”
赵如😦🃩意把他送出院门，回来💿🗫就看着赵如茵倚着堂屋的门框，抱手站着盯着她看。
“阿姐你怎么起来了，大夫不是嘱🄫🀠♸咐你卧床静养的吗？哎呀方才麻辣牛肉干都吃完了，等你不喝汤药了，下次我再做给你吃。”
“如意你多大🛄🙹了。”⛜🛋赵如茵突然冒出一句话。
“过了年十八。🚱”👑她听得莫名其妙，突然问她年龄做什么。
“我十八的时候，已经成亲了。”
赵如意突然感受到古代版被催婚的恐惧感。
赵如茵想着，是时候为阿妹留意一门🄃🞇亲事了。
虽然麻辣牛肉干🚱因为海椒的成本问题没有作为新品推出，但是赵如意还是打上了牛肉干的主意。
目前赵记🐱卖的是早午餐，而牛肉干作为加餐，却是什么时候都可以吃。🕉🇳
这个时代的肉干有两种，一种是风干的肉干，为了利于存储，加盐晒干到水分极低，像镖师这类勤于外出风餐露宿的人，会准备肉干当做行路时的干粮，方便携🅵🔹带易于充饥，缺点是口感干柴，毕竟在这个没有电冰箱的时代，口感和储存时间不能兼顾。另一种，是果子铺之类卖糕点零嘴的地方卖的肉脯，刷上蜂蜜烤制，口感鲜甜，但不耐放。
赵如意想仿制一下👑以前她喜欢的五香牛肉干，把牛肉粗切成片，放入香料腌制好后，在锅里炖煮到干了汤，然后在锅子里☵🃲🛫把牛肉干不停地翻炒制止牛肉干呈现一点儿焦黄色。
她想着把五香牛肉干当成零食加🂽🔕🀚餐卖，就做了咸甜口味，小火把冰糖炒出糖色，炒到半干的牛肉片放进过了滚了半天，牛肉片♻🍣的★☨表面均匀地裹上薄薄的糖浆，她又撒了把芝麻盛出来。
开张时候赵如茵要去，被如意制止住，说是前些日子都没有开张，刚开张估计也没什么人，让阿姐在家休息几天，等忙🍨不过来再去帮忙，如意怕自己一个人手忙脚乱，把芝麻牛肉干先分装好，用油纸包了，小包一两大包二两，又切了一盘牛肉干小块当成试吃的样品。