烧菜师傅咧嘴一笑，道：“昨天你没有吃炒肝，今天来一份。”他嘴巴特利索。道：“炒肝儿有些历史了，清末在前门外鲜鱼口的会仙居有一道菜叫白水杂碎，以猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就，后来将心、肺去掉，专门炒肝儿，现在还有俏皮话。比🚜如你这人怎么跟炒肝儿似的，没心没肺。还有一话是猪八戒吃炒肝，自残骨肉。”
又自我夸🜨耀道：“你别看我这地方小，是真正的黄金宝地，前清的黄带子们经常来这个地。”
他说话字正腔园，铿锵有力，🜂很有些感染力。侯卫东暗自感叹：“首都之地果真不一样，有历史沉淀，也见多识广。”
这时，又有客人进来，圆胖师傅便去转身离去，侯卫东安安静静地坐了下来。今天特意再来此店，原因是昨天圆胖👦师傅的一番话。如果在此偶遇到蒙豪放，也算是有缘，如果不能遇上，就当成体验了首都地道的小店特色。
原本不想喝酒，禁不住圆胖师傅的诱惑，还是拿了一瓶二两五的红星二锅头，如果是在沙州，依着🝉他的酒量，开着车喝点酒不是大事，可是到了京师重地，他不想为了这些细节而让自己难堪。因此只是倒了一小怀白酒，慢慢地啜着，品着炒羊肝，想象着时光倒流回了清朝，某位贝勒爷们也在此处驻足，倒真的觉得有些历史沧桑感了。
正在沉思着，门外又进来一男一女两人，赫然是蒙🛖豪放和吴英。侯卫东眼前一亮，他并没有马上离席，而是低着头继续吃菜，等到吴英和蒙豪放坐下，这才起身走了过去。
他揣摩着蒙豪放到小店来吃饭的心境，在岭西当明星领导时🗑间久了，成天被呼来拥去，想过平民生活而不可得，如今进了中央，政治地位提高了，但是在电视里露面的机会却远不如在省🝣里，他也就偶尔可以享受在大街上自由行走的权利。这也是进了京城感觉最满意的地方。
侯卫东人情练达，将蒙豪放的心境琢磨得很透，走到桌边，他用💐岭西话低声道：“蒙书记😴，吴厅长，您们好。”
吴英🁫🈬🁙有些惊讶，道：“卫东，你🚛🔄怎么会在这里。”她怕丈夫记不住侯卫东🐢，道：“这位是沙州副市长侯卫东。”
蒙豪放记忆力颇佳，他略为点头，道：“我知道，全省最年轻的县委🈥🀟♩书记。”
吴英问道：“你怎么在这里吃饭。”
“沙州市国有企业改制第一阶段有了初步效果，我陪同宁玥市长过来给乔主任汇报前一阶段国有企业改⚮🔴制的事……，今天早上出来，想尝一尝地道的首都小吃。”侯🝁卫东说了九🐏⚜💌成的真话，另外还有百分之十有所隐瞒。
蒙豪放对宁玥挺熟悉，当初派她下去任沙州市委副书记，在省里还有些争议，如今各方面对宁玥的反映很不错，🁿这也证明当初决策是正确的。他道：“宁玥这丫头精明的很，前阶段改制已经有🌬🂊结论了，找老乔多半为了火电厂。🕈🇭”
“确实是为了🚵火🄁🝶电厂，已经有了意向性🌷的意见。”
吴英对侯卫东🚵印象极佳，见他恭敬地站在桌前，道：🐙“卫东，你把菜端过来，我们三人边吃边聊。”
蒙豪放不经意看了吴英一🍵眼。暗道：“侯卫东这是在走夫人路线。”他没有赞同，也没有制止，稳坐🏫在桌前。