办完苏云朵的及笄礼缓了两日,府里🗥🝭就开始准备腊八的节礼。
腊八的节礼说起来并不复杂,🐁☢🁉不过就是腊八粥再加几样点心,但是要做得好做得讨人欢喜🁻,就得下一番功🇿🞔夫。
既然👟是腊八节,最重要的自然非腊八粥莫属。
腊八粥的食材配置得是🈘否得当又丰富、熬煮的功夫火候是否到😻🆢家,是件相当考较的事。
陆老太太事🕀先就与宁氏言明,今年她要当甩手掌柜,让宁氏大胆安排。
宁氏自是要拉着苏云朵一起🅯,于是今年苏氏二房的腊八粥里的内容异常丰富。
选定了🖋👈腊八需要的食材,苏云朵让厨娘初六就将不易煮烂的豆子、🝲花生等食材用水先泡发,初七夜🐂☧🁴里开始轮班熬煮。
初八便宜起来的时候,🈘浓香的腊八粥🗥🝭正好新鲜出炉。
除了👟一家人吃得个心满意足,装在瓦罐里的腊八粥连同精制的点心,一份份送往亲朋好🞻友的🍑府宅。
今年苏氏二房的腊八粥,因为苏云朵的巧思得了亲🝋朋好友如朝的好评,纷纷向陆老太太打听这腊八粥的食材和熬煮方法,把陆老太太喜得整日里乐呵呵地合不拢嘴。
原本腊八这日陆老太太是要去西山惮寺听佛念经,却不料初七这🖏日下午就下起了大雪,为了安起见,只得将听佛念经的日期延后,待天气转晴路上积雪消融了些再往西山惮寺拜佛。
过了腊八节,各处庄子、铺子的账册纷纷交🄓来府里。
苏云朵目前也算是小有资产的人,虽然目⛴🞫🗄前只有三个庄子,虽然庄子都才交到她的手上不久,三个庄子里🇿🞔还是给她送来了当年的账册。🏮🝜
查账对于苏云朵而言并不算是什么难事,更何况这三个庄子的庄头都是头脑清醒之人,账册做得虽说有的精细有的粗糙,收支却都写得明明白白,故而苏云朵只用🚄了半日时间就将三个庄子的账册理清了。
宁氏那边可就是一头的雾水,她虽认得字却没有独自管家的经验🖏,自是没有机会接触这类账册,陆老太太突然将府里公中的田庄、铺子的账册都交到她手里,一时间自是手忙脚乱。
好在府里有账房,又有苏云🅯朵从旁协助,晕了两日之后宁氏总算有了些头绪,慢慢地进入状态,却依然对苏💕👱🌪云朵很是依赖。