陈大夫忍不住咽了一口口水,忙点头:“好,好得🂉🌺🄇不得了。”
楚宛宁:“......”行吧,本来🅼还以为陈大夫会减少两道菜呢。
见此,楚宛宁便回到厨房,赶紧开始。
肉要🐨焯水的先焯水,一边洗菜还有准备🅼别的配菜。
先来做一道红烧板栗鸡。
楚宛宁看着杀好的老母鸡,暗暗点了点头:⚟“幸好老母鸡是杀好才送过来的,否则她还得让落落过来一趟。”
老母鸡一🏒看就养得很好,🗩肉够肥够嫩,这种吃起来一👔点也不会柴。
想到红烧板💂🏂🗑栗鸡,老母鸡有了,还缺板栗,楚宛宁赶紧在厨🛲房里搜寻了一番,最后在一旁的柜子里找到了一小袋。
掂了掂,够用了!
起锅烧油,等油热了之后下葱姜蒜八角桂皮等等调料,开🆒🎿🖺始爆炒。
炒出调料的香味后,便倒入焯水好的鸡肉块,反🌠🀝复翻炒直到鸡肉🖫🕨🌉变色。🉡
随后加入酱油和冰糖,然后加适🖛量的开水大火焖煮,👔水开后倒入剥好洗净的板栗。🜒
板栗的香味很快就散出来了。
最后再进行收汁。
香味弥漫着整间厨房。
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