一只鸡,可以做的可多了,鸡肾可以炒菜,吃起来香👯,鸡爪少做不了柠檬鸡爪,那就做豉油凤爪,剩下的这边🕶🎋🏤的人都喜欢做白斩,莫妗寻思太简单了,让二妹那钱去卖猪的哪🂱里买猪肚。
这🌑东西大家都不爱吃,卖一天才卖得出去,主要是做起来麻烦还没有肉,普通人家不舍得花钱。
二妹动作迅速,跟着去问别人买鱼的🐃☲一起回来了。
孙白🏼🝿珊看莫妗要做这么多,一边帮忙一边唠🁥叨:“你弄这么多?花了好些钱了,能赚的回来🗙🜆吗?”
“这有什么呀,你看外边那些人穿的,都是好料子🉢的衣服,脸上悠悠闲闲的一看就是有点闲钱的,一顿三🅑🅳四十算不上什么。”
听了莫妗的话,孙白珊倒吸一口凉气,手上的动💁作都停下了,“三四十这不算🚙什么呀?够我们五个人吃好长时间了。”
现在一个白馒头也是六毛钱两个。
莫🌑妗抬头笑,她这个厨艺可以让这顿饭变成三四十块钱。而且⛱🞌农家菜好的就是这个鸡肉👣,跑得生龙活虎肉紧实,肥肉不多,炖汤起来很好吃。
到了2021年农家鸡一👩只🐼🅈也得一百多,好的两百一只都有🞦🖝可能。
就是这个猪肚难清理,莫妗费了老大劲,灶上烧的水已经开了,端到炉子上继续烧,猪肚用胡椒焯水过后,便和鸡🔴肉一起🈩🀼🂈放锅里,再放上一两片党参。
小火熬,这个汤香味很快出来了。
这边孙白珊已经按照莫妗的吩咐🅾🌌♏把鱼处理了,清蒸上了,米饭里面放上腊肉一起蒸,顿时肉香和米香都出来了。
莫妗找了一个矮炉子🐋,里面放炭火,上面🔩放上炖开的猪肚⚢鸡,一起端上桌子。
这些人🇽🞀可没尝试过这种吃法,有人觉得新奇,有些觉得害怕,“这个炉子不🐴🄄会突然着火吧?”
“那肯定不能啊,老板,但也不用这么害怕,点不🉢着👯的。”
这种只能🛤给这个汤保温了,如果说打边炉来吃肯定不行🕮🌽🄢了,但新奇的东西大家都喜欢。