而那些能够脱颖而出的主厨,绝对是天才中的天才,他们对食物的结构了熟于心,任何食材落🌫🂄🌑到他们手中都能以最佳的状态呈现在餐桌之上。
也正是因为这般,才决定了中餐派系繁多🔢,口味繁多,任何人都能找到自⛌🙁己喜欢的口味
按照比例,严岁🗄决定用七颗🍭鸡蛋,肉糜的用量同样增加了上来。
然后就是最关键的一步
双手合十,默默祈祷
没错,这个总是自诩为厨神的少年,也不知道在什么时候染上了这🅷么一个习惯。
一旦是拿不准的菜品制作,就依靠玄学
有道是,自🗰🟐🜖己做不好的事情🍭,就交给上天去决定,要是上天也没做好,那就骂上天
“这个蛋清比起厨房那些,味道没有那般🔢腥,我觉得你可以多放一个。”黄芥突然开口来了一🌫🂄🌑句。
正准备将肉糜倒入锅中的严岁瞬间停下了手上的动作,关于黄芥的鼻子,他可是完全信服的。
“⛃🗰🟎加多少”严岁转身又拿出几颗鸡蛋,随时准备将其打烂,🝩加入肉糜之中。
黄芥眉头微皱,自己心中也拿捏不准,犹豫了半晌才缓缓道:“一颗🙓半或者两颗🚠🔰”👗
看着黄⛦芥额🗰🟐🜖头上出现的汗珠,严岁没再言🔢语。
作为主厨,🗰🟐🜖有些事情⚚👼🎏必须要自己来承担,眼下这件事是躲不掉的。
一颗半蛋清加入🗄,搅拌了两下之🖗后,直接倒入锅中。
烟灶呼呼作响,黑锅逐渐滚烫,粉色的🜁肉糜在高温之下逐渐变白,凝成了块状,漂浮在锅子表面。