荷叶♊鸡是从叫花鸡身上进行改良过后的版🏳🞋本⚋🏳，那时闲来无事，除了，方晨研究最多的就是做饭。
还有一道菜，就是那些莲藕。
直接开水煮过🔯🄈🞱，放凉切片，然后配上一些料就好🎘👖。
山西的凉菜里，藕片可是热门。
一口下🝾🐮🃏去，脆爽可口，可惜这里没有辣椒，不然会更好。
荷叶鸡麻烦一些，每只鸡陪一个荷叶，在配好调味料🐿🅩🉐之后，放入锅中先炸后烤。
炸以前，将整只鸡放入蜂蜜水中煮上过水三次，而后控干。下锅烧油，考虑到大唐的香料缺乏情况，只搞到🞂👒了一些八角香叶，还有就是一坛说💿不上名字的黄酒。
糖下锅，配上香料与黄🛍酒搭配成汤汁，烧出味道之后盛出放凉。将鸡整只放入其中，不🄧断用汤汁浇🏮🝙淋。卤制大概半个时辰的时间即可
用盐和水调制成盐糊，将鸡放入荷叶之内包好，将盐糊裹住整♷个🁃🃃荷叶，随后架在火上慢慢烘烤🐳。
再等上个把时辰，用木槌敲开，香🄦⛟味瞬间飘散出来。
“好，好香啊”
这香味里，最为勾人的便是那方晨密制汤汁的味道，一瞬间，秦怀玉就被😬🄟俘虏了，伸手就想去抓。
“啪！”
“你干嘛？”
秦怀玉捂着手背，脸上很是委屈。
方晨哼了一声，唤来一个丫头，将第一次做好的鸡放入盘中，♷嘱咐她送到夫🜎🀾人那边。☿🅇🄞