两人合作过两次，一切的过程都很熟悉。
清荷详细说了发豆芽的方法，过程中需要注意的问题，以及几道菜的做法，刘掌柜一字不漏地记了下来。
这些东西刘掌柜给了两百两，这比清荷预料的价格还要高，算是意外之喜了。
她哪里知道，刘掌柜眼光老道，一下就看出了豆芽菜中的商机。
寒冬腊月里想吃点新鲜菜可不容易，到时候新鲜的豆芽菜，自然能换回大把大把的银子。
每年年底，满香楼各个酒楼要比一比一年的收益，刘掌柜年前从清荷这里得了红薯粉和粉条，还有几道菜谱。
按照规矩，他应该交给东家，几家店都推出这几道菜。
只是他为了保住自己的位置，不得已暗中瞒了下来，直到上个月被人发现，东家厉声喝斥了他，他怕东家怪罪，才急着买豆芽菜将功赎罪。
当天晚上，清荷把爹
娘和弟弟一起叫到堂屋，锁上门，等他们都坐好后，从怀里摸出一张银票放在桌子上。
“爹娘，清文，我把发豆芽的方子卖给刘掌柜了，卖了两百两。银子不好存放，所以我让刘掌柜拿的银票。”
清荷轻瞄淡写地说完，却把家里其他人都惊得目瞪口呆，全都一副不敢相信的模样，卖了两百两银子？
万氏小心翼翼地捧起其中一张银票：“这就是银票啊，一百两银子的银票呢，我还是第一回见到银票，没想到那生豆芽的方法竟然这么值钱。”
“娘，也不光是豆芽方子，还有几道用豆芽做的菜，一并卖了，才得了这么多钱。”清荷拿到钱的时候也很激动。
头一回赚这么大一笔钱，摸着银票兴奋了老半天，到这会她心情已经平静下来了。
“那也不错了，这可是两百两银子。家里盖这么大的房子，清文还要念书，这笔墨纸砚样样都贵，以后去考试什么的，也费钱。”