“奶,您吃过豆腐,您知道怎么做吗?”宋喜宝看着奶,若是奶知道就容易很多,若是奶不知道也没有关系,她可以教。
“这东西都是家传的秘密,奶怎么能知道?卖豆腐也是个不错的活,我觉得可以干。”宋老婆子看了孙女一眼,就知道她会。
“我们可以卖豆浆,嫩豆腐,老豆腐,豆皮,腐竹放在卤料里一起卤。咱们家以后就叫宋记卤菜。翻转红其实是肥肠,其他菜不能再叫这名字。”宋喜宝的提议,让其他人又是一脸懵逼。
宋老婆子大手一挥,“反正喜宝说了算,奶不知道,奶可以学,其他人也都听你的。都开始努力学,这东西成本比炮制药材低多了。”“对,豆子咱家还有,若是不够,我去娘家带一些回来。我娘用来喂牲口的,毕竟比粗粮要省一些。”大柱媳妇也觉得用这个的话,她不至于太心疼。
“我去舅舅家,也拉一些回来。”宋四柱可是记得三位舅舅家都种豆子,若是他们家用钱买的话,他们一定会愿意。
“不急不急,我们今晚先试验试验。奶,先吃饺子,吃饱了我们好干活。”宋喜宝其实不是很饿,就怕奶不让其他人吃,直接干活。
做豆制品这种事情,完全不能间断,得一直做。
“好,奶现在就来弄饺子馅,你二婶也回来了。”宋老婆子走路都哼着曲子,她这个孙女真是太牛了。
他们家乐呵呵的场面,宋宝生家则是怨气冲天。“爹,娘,我蹲在一边,看着他们一个摊位都卖了一百多份,那可就一两银子。您想想那猪下水才几个钱,买一堆都不到十文钱。”宋运来鼻青脸肿,但是他知道大伯家靠什么赚钱了。
人参估计是假,卖这个才是真。
“就这么臭的东西有人吃?这怎么洗?谁来洗,以前汤氏在的时候这些都是她的活,现在你让谁干?”宋三婆子嫌弃着捂着鼻子。
大儿媳在镇上,肯定不会干,二媳妇现在有孕不能干,难道让她这个老婆子干?
她干不了,绝对干不了!
“到河边随便洗一洗,多放点辣椒,炖时间长一些。他们能卖,我们也能卖。”宋运来觉得这东西能有多复杂?
“不行,这东西绝对有秘方。否则那些学生绝对不会吃,他们的嘴很挑。你得想办法将这个秘方搞到手。至于这个,找些人……这样……然后……”宋金来说完就看着全家人。
宋银来对着大哥竖起大拇指,“这个办法好。”