林三娘见闺女对竹笋感兴趣，连忙解释：“这竹笋味道苦涩，吃得多了还会咽喉发痒，小孩子不要吃。”
“啊？”
甜宝一听自己不能吃，傻眼了。
“阿娘，您是怎么做这个竹笋菜的？我看我们家厨娘做的就挺好吃的呀，也不会咽喉发痒。”
小甜宝为了一口吃的，只能撒谎了，反正娘亲已经认定她是大户人家的女儿，那她就借用一下这个身份吧！
林三娘一听，连忙问：“甜宝，你知道厨娘是怎么做菜的吗？”
“嗯，我喜欢吃竹笋，所以去看过厨娘做菜，我知道怎么做。”
于是，林三娘就在小闺女的指引下，在锅里将一勺半的水烧热，将切好片的竹笋倒入锅中煮半刻钟。
甜宝说这叫焯水，能将竹笋的苦涩味道去除掉，也能将竹笋里的“毒素”去掉。
林三娘第一次知道做竹笋还要焯水，以前都是直接下锅煮熟了就吃，难怪不好吃还“中毒”。
林三娘将焯过水的竹笋捞起来，在清水里浸泡着，然后又切了一小截带皮的野猪肉，切片放入锅中。
待猪肉在锅里慢火榨出香香的猪油来，再将竹笋捞出沥水后倒入锅里一起炒，出锅时，那香味勾得人食指大动。
“娘！啥东西这么香？”
在堂屋里玩的双胞胎兄弟俩一闻见味道，噔噔噔地跑进了灶间，见到那盘新鲜出锅的野猪肉炒竹笋都瞪大了眼睛。
以前娘亲做的竹笋都不让他们吃，说怕他们吃了中毒。
可是，这么好吃的竹笋，他们也好想吃啊！