悠悠暗自吐槽,自己家就有,还得到临水转个圈,🇨这个费劲。
农历的九月二十是霜降,这节气还真准。霜降过去才两天,还真下了酷霜。一夜之间,地瓜叶,茄子叶,辣🍟椒叶,冬瓜⚇🏎叶和棉🛴花叶,全部枯萎了,变成了黑色。
队里组织群众刨地瓜,夏🏸🞷😴地瓜产量比春地瓜低,地瓜含淀粉也⚞少,五斤鲜地瓜才能晒一斤瓜干。河滩的村庄种的夏地瓜少,就没人晒地瓜干了。
人们把刨地瓜时挖烂的拣出来,送到周楼的粉坊里换粉条,10斤生地瓜换📠🜓🁫一斤粉条。他们没有现成的粉条,交上地瓜后给打个🈕♷收条,必须等他们把地瓜磨成粉,做成粉条后再兑现。
各家把🝊🈥分到的地瓜晾上一天,就放到地👳🌼窖里,说是能放到明年的麦季。不过,韩屯每年种的夏地瓜少,到过年就吃完了。
菜园里的辣椒和茄子都拔了,妇女劳力把秧上的辣椒和茄子摘下来,各家都📠🜓🁫分了好多的辣椒和茄子。红辣椒用线串起来,挂在房檐下。⚀那家都挂着长长的十几串红辣椒,💹够一年吃的,红彤彤的特喜庆。
霜打的茄子不仅小,而且干巴难看,悠悠嫌弃的让姥姥扔了。姥姥说她“你不是⛱爱吃蒜茄子吗,🐱🃧🚏这吃了几天🍟的好饭,就把它忘了。”
蒜茄子悠悠爱吃,不过那🏸🞷😴是用好茄子做的。“姥姥,这干巴的蔫茄子做的能好吃?咱别费那功夫了,我空间里有的是好茄子。”
“你吃了就知道了。”姥姥继续忙活,把茄子洗干净,从楴部往下用刀切成几片,看起来还是完整的一个。放在锅里都熘熟,压出水分,晾凉后在茄片之间抹上蒜泥和盐,整齐的码在盆里。
午饭时姥姥盛了一盘,切🏸🞷😴碎用香油拌匀。悠悠尝了一口,茄片劲道,带着一股特殊的香味,和原来的蒜茄子是两种不同的美味。
“姥姥,这样的蒜茄子也好吃,比原来的香。”悠悠逮着这一样菜猛吃。迪迪看她吃🉡🈻🃣的香,也吃了一大口,苦着🕔脸说“姐姐,不好吃,没肉好🖄🐉吃。”
昊昊打击他“你不是啥都听姐姐的🅘吗,赶紧跟着吃。”悠悠进厨房端出一盘烧牛肉,递给了迪迪。“给,听姐姐的有肉吃。”
现在天凉了,肉能放的住🏸🞷😴,悠🌑♾🍽悠家的碗柜里就没断过肉。亏得悠悠家离村子远,吃饭时没人来串门。不然还真不敢这么吃,别说肉了,就是天天炒菜吃,也得让村🆃里人议论个没完。
现在,人们吃饭都聚在一起,拿着馍端着碗📖🚳🗜,谁家吃啥喝啥,一目了然。要是谁家来个客人,吃点好的,左邻右舍的靠闻味也猜的出来。
悠悠想,搬家后自己家,难道真的恢复到以前,顿顿靠啃咸菜过活。🙛别人好说,迪迪可咋办,这是个肉食动物托生的主。
不行,得赶紧把自己的收购猪肉的计划实施起来,让⚹全村都能吃上肉,🎳才不会显出自🉡🈻🃣己家特殊来。