杜少杰打算下午歇一歇，等傍晚再去【西川酒家】转转。
稍后他上楼去睡了一会，刚睡醒就接到了庞伟东的电话：“阿杰，明天我准备去一趟羊城，有事需要和你面谈。”
“什么事这么急？你把航班号告诉我，我去机场接你。”
杜少杰倒没有刨根问底，仅仅是咕哝了一句。
庞伟东装做没听见，把航班号告诉了对方便挂了机。
傍晚。
杜少杰去了【西川酒家】，店里的生意还是一如既往的火爆。
各家门店的经营情况他实际上是掌握的，不过和冰冷的数据相比，亲眼看到的火热景象，更能令他的心情愉悦。
等廖永新不忙的时候，师徒两人坐下来聊了聊。
有些东西光看报表数据是看不出来的，比如像员工的表现、员工关切的问题等等。
和廖永新等人聊了一个多小时，吃了晚餐，他才乘车返回了家中。
他现在虽然巡视各门店的次数比以前有所减少，但终归不想当一个只看报表报告的老板，坐在办公室遥控虽然轻松，但很难掌握第一手的资料。
第二天中午，杜少杰接到了庞伟东。
他找了一家海鲜酒楼给对方接风洗尘，吃完饭才找了一家家附近的酒店将庞伟东安顿好。
“阿杰，火锅店的生意简直太好了，完全超出了我的预料。我这次来就是想和你商量一下，咱们是不是可以多开几家门店？”
京城的火锅店从开业之后，生意就一直很火爆，算下来一个月能有8万元左右的净利润。