“咱们这儿地处偏远,犄角旮旯能有好东西?几位别嫌弃,来,咱们先把鱼头鱼尾酒喝了,然后尝尝这道【干烧鱼】。”
宾主客气了一番,赵大军和孙强碰了一杯,也就是所谓的“鱼头鱼尾酒”。
然后一桌子人才开始动筷子。
“这道【干烧鱼】做的真地道,好吃!赵场长,你从哪儿找了一个如此厉害的大师傅?这水平,妥妥的国营饭店大厨的水平。”
孙强吃了一口鱼,马上就对农场大师傅的水准有了一个基本的评判。
他身上虽然有一点“书呆子”的气息,但并不代表他不爱吃、不会吃。
“杜师傅以前在局机关食堂工作,今年才调到了农场。杜师傅年纪轻轻,但厨艺却很精湛,如今方圆百里之内,谁家有什么重要的宴席,都会来请他掌勺。”
赵大军吹捧了杜少杰几句,随即便让大家多吃菜。
孙强等人挨个菜尝了一下,都觉得这一趟没有白来。
【鱼香肉丝】咸甜酸辣兼备,滑嫩爽口。
【干烧鱼】咸香带辣,还有那么一点回甜的口感,属于鱼类菜的上品。
【牛肉大杂烩】很好的突出了烧牛肉的香味,同时又将各种配菜的味道,完美的融入其中。
几位客人吃的过瘾,暗地里都生出了想见一下这位厨师的念头。
孙强吃了一会儿菜,宾主共同举杯,干了杯中酒。
“这道豇豆茄子叫什么菜?豇豆炒茄子?茄子炖豇豆?”
其他几道菜都有正式的菜名,大家也都能叫出来。唯独这道豇豆茄子,大家不知道具体的菜名。