除了蒲公英等几种野菜外,还有艾叶菜和马兰头。
春天知名的野菜三草——马兰头、菊花头(脑)和苜蓿头,其中马兰头口感最为细嫩,属于是野菜中的“一姐”了。
着名美食家也说过:“马兰头菜,摘取嫩者,醋合笋拌食。油腻后食之,可以醒脾。”
季温书看着徐尽欢摘的野菜,好奇心又上来了。
“这是什么菜?”
“马兰头。”
“我知道!马兰头香干,星海人最爱的一种野菜搭配!”
“对!因为马兰头属于春野菜,略显苦味,高温炒后会将苦味激发,拌着吃既可以突出野香和爽口口感,发挥它嫩和鲜的特点,又不会有苦涩的感觉。”
“终于有我懂的了。”季温书说完又继续埋头找野菜了。
“西洋菜也有啊,还有枸杞苗。”这里简直是野菜天堂啊,居然没人发现?
徐尽欢连连感叹。
此时又下了些小雨,徐尽欢看着这一片野菜,打算明天找个时间全部都过来摘光,放系统空间。
就算是有钱了,这个薅羊毛的习惯也是真改不掉。
“走啦走啦。”徐尽欢喊上不远处在那里一脸苦恼的两人。
看着他们篮筐里零星几根的野菜,他就知道,新手就是新手,不敢摘。
“你真是来进货的啊,这么多的菜都能吃吗?”