接着加入蒜末和香菜,再次搅拌均匀。
最后加入适量的芝麻油,搅拌均匀一碗香喷喷的麻酱就完成啦~
将麻酱和花生酱倒入密封罐,放入系统空间,明天要出摊的时候再拿出来。
徐尽欢对于摆摊的食材都是直接放进系统空间的,自己吃的就直接放进冰箱。
做完这些已经下午五点了。
徐尽欢打开电视按时收听自己最喜欢的综艺节目。
紧接着拿出自己今天买的菜处理好。
“今天做一个香菇炖牛肉和麻婆豆腐,至于排骨,还是明天再做吧。”他一个人吃两个菜绰绰有余了。
说干就干。
徐尽欢先把米蒸上。
紧接着将锅刷干净。
牛肉洗干净切块,徐尽欢都不用看菜板,凭着感觉都能将牛肉切得均匀工整。
牛肉要用清水浸泡一个小时,期间徐尽欢换了两次水,这样做是为了去除血水和肉腥味。
香菇洗干净用清水泡发,泡发的水徐尽欢没有倒掉,而是留着备用。
这些事情做完牛肉还在浸泡,于是他给自己简单煮了杯奶茶。
喝完奶茶这牛肉也泡好了。